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Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E Frankl Ean: 9781846043062 -

Viktor Frankl is known to millions as the author of Man's Search for Meaning, his harrowing Holocaust memoir. In this book, he goes more deeply into the ways of thinking that enabled him to survive imprisonment in a concentration camp and to find meaning in life in spite of all the odds. Here, he expands upon his groundbreaking ideas and searches for answers about life, death, faith and suffering. Believing that there is much more to our existence than meets the eye, he says: 'No one will be able to make us believe that man is a sublimated animal once we can show that within him there is a repressed angel.'\n\nIn Man's Search for Ultimate Meaning, Frankl explores our sometimes unconscious desire for inspiration or revelation. He explains how we can create meaning for ourselves and, ultimately, he reveals how life has more to offer us than we could ever imagine.

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E. Frankl Ean: 9788804783190 -

Tra il 1951 e il 1955 Viktor Frankl fu invitato da un'emittente radiofonica viennese a tenere una conversazione mensile su problemi di ordine psicoterapeutico. Ciò che si proponeva non era tanto il «discutere» di psicoterapia quanto piuttosto il «fare» della psicoterapia attraverso il microfono, utilizzando la radio come mezzo capace di contrastare la nevrosi collettiva. Spinto anche dall'enorme successo delle trasmissioni e dalle lettere ricevute dagli ascoltatori, decise poi di raccogliere i testi di quelle conversazioni, ampliati e annotati. Anche se ogni conversazione affronta – con lo stile fresco e diretto proprio della lingua parlata – un argomento a sé, le intersezioni sono inevitabili e ciò che si delinea alla fine è un pensiero coerente basato sulla resilienza, sull'abbracciare la vita anche davanti alle più grandi avversità, e soprattutto sulla ricerca di senso, che diventa un potente strumento terapeutico. Ciò che dobbiamo indagare non sono infatti i motivi all'origine di quel vuoto esistenziale da cui sembriamo sempre più afflitti, ma gli scopi con cui possiamo colmare quel vuoto.

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor Mayer-schoenberger;thomas Ramge Ean: 9780520387737 -

A powerful and urgent call to action: to improve our lives and our societies, we must demand open access to data for all.\n \n Information is power, and the time is now for digital liberation. Access Rules mounts a strong and hopeful argument for how informational tools at present in the hands of a few could instead become empowering machines for everyone. By forcing data-hoarding companies to open access to their data, we can reinvigorate both our economy and our society. Authors Viktor Mayer-Schoenberger and Thomas Ramge contend that if we disrupt monopoly power and create a level playing field, digital innovations can emerge to benefit us all.\n \n Over the past twenty years, Big Tech has managed to centralize the most relevant data on their servers, as data has become the most important raw material for innovation. However, dominant oligopolists like Facebook, Amazon, and Google, in contrast with their reputation as digital pioneers, are actually slowing down innovation and progress by withholding data for the benefit of their shareholders--at the expense of customers, the economy, and society. As Access Rules compellingly argues, ultimately it is up to us to force information giants, wherever they are located, to open their treasure troves of data to others. In order for us to limit global warming, contain a virus like COVID-19, or successfully fight poverty, everyone-including citizens and scientists, start-ups and established companies, as well as the public sector and NGOs-must have access to data. When everyone has access to the informational riches of the data age, the nature of digital power will change. Information technology will find its way back to its original purpose: empowering all of us to use information so we can thrive as individuals and as societies.

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor Mayer-schonberger;thomas Ramge Ean: 9781473656529 -

Markets have long been acknowledged to be a superior mechanism for managing resources but until the advent of big data, they largely functioned better in theory than in practice. Now, as ideal markets are within reach because of vastly greater access to information, we are on the verge of a major disruption. As data becomes a more valuable asset than cash, the rules for surviving and thriving are changing.\n\nReinventing Capitalism is a provocative look at how data is reinventing markets and, in so doing, is ushering in an era where the firm is no longer predominant. With richer and more comprehensive information about human wants and needs, an economy powered by data offers the possibility of increased abundance, equality, and resilience. The data-driven markets that will thrive in this environment are far better than firms at organizing human endeavors, meaning that finance driven capitalism is being displaced by its more efficient, moresustainable, and more democratic disruptor: data capitalism.

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E. Frankl Ean: 9780807014271 -

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E. Frankl Ean: 9788849819885 -

II libro raccoglie le lettere che il fondatore della logoterapia ha scritto a parenti e amici dopo essere stato salvato dagli americani dai campi di concentramento nazisti. Ne viene fuori un racconto intessuto di esperienze terrificanti ma allo stesso tempo di grande umanità. Il lettore viene messo a confronto con la grande fede di Frankl e con la sua tenacia che gli ha consentito di sopravvivere alla follia di un sistema di massacro organizzato.

Da: Ibs.it | 100 | Ean: 9782234070479 -

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor Sklovskij Ean: 9788868012649 -

Ritenuto universalmente uno dei più influenti registi della storia del cinema, Eisenstein è stato anche uno sceneggiatore, scrittore, produttore cinematografico e scenografo incredibile. La sua figura e la sua opera, delineata da uno dei principali esponenti del formalismo russo, vengono qui proposte in una biografia intellettuale e artistica che è rappresentativa di un'epoca intera. Gli squarci biografici, alternati a intense pagine dedicate ai suoi capolavori - da La corazzata Potèmkin ad Aleksandr Nevskij -, ci restituiscono il portato e il lascito di un regista straordinario, che ha segnato in maniera indelebile il moderno linguaggio cinematografico.

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E. Frankl Ean: 9788842551195 -

Viktor Frankl, uno psichiatra viennese, affronta in questo libro il problema del significato della vita. All'uomo angosciato e disilluso, a chi vede la sua vita manipolata giorno per giorno, a chi dispera di poter vivere con pienezza la sua \"avventura terrena\", l'autore offre un messaggio di fiducia e di speranza. La Logoterapia e Analisi Esistenziale gli è da tramite in questo difficile sforzo di riequilibrare e riumanizzare l'uomo, nell'ordine di una libertà e di una verità integrali che sappiano restituire significato e speranza durevoli al suo destino. Ne risulta un'opera che sarà di stimolo e interesse soprattutto per quanti intendono affidarsi a una guida efficace e sicura che li possa aiutare a risolvere i propri problemi.

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E Frankl Ean: 9781846046360 -

Viktor Frankl gives us the gift of looking at everything in life as an opportunity Edith Eger, bestselling author of The Choice\n\n'Offers a path to finding hope even in these dark times' The New York Times \n\nA rediscovered masterpiece by the 16 million copy bestselling author of Man’s Search For Meaning\n\nJust months after his liberation from Auschwitz renowned psychiatrist Viktor E. Frankl delivered a series of talks revealing the foundations of his life-affirming philosophy. The psychologist, who would soon become world famous, explained his central thoughts on meaning, resilience and his conviction that every crisis contains opportunity. \n\nPublished here for the very first time in English, Frankl's words resonate as strongly today as they did in 1946. Despite the unspeakable horrors in the camp, Frankl learnt from his fellow inmates that it is always possible to say ‘yes to life’ – a profound and timeless lesson for us all.\n\nWith an introduction by Daniel Goleman.\n\n'Frankl’s is a voice that seems as necessary now as it was in the shadow of the Holocaust' Guardian

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E. Frankl Ean: 9788885783140 -

\"Uno psicologo nei lager\", la rinomata opera di Viktor Frankl, è ora disponibile in una nuova edizione Young Adult. Questa edizione de “L’uomo alla ricerca di senso” di Viktor Frankl include il suo racconto autobiografico integrale, approfondimenti sulla logoterapia, immagini, lettere, discorsi, una cronologia della sua vita e un glossario. Questo libro non è solo un racconto, ma un viaggio nell'animo umano, un'esplorazione della resilienza e del potere dell'autodeterminazione. Attraverso il suo sguardo acuto e la sua esperienza diretta nei campi di concentramento nazisti, Frankl ci guida in un mondo dove la lotta per la sopravvivenza si intreccia con la ricerca di un significato più profondo dell'esistenza. L’uomo alla ricerca di senso va oltre la semplice narrazione degli orrori dell'Olocausto; è una riflessione intensa su come trovare una ragione di vita anche nelle circostanze più avverse. Con uno stile che tocca il cuore e la mente, Frankl ci mostra che, anche di fronte all'inimmaginabile, l'uomo può trovare un senso, una direzione, e soprattutto, una speranza. L’opera di Frankl è un invito a riflettere sulle domande più profonde dell'esistenza. Indispensabile per chi cerca ispirazione, coraggio e una nuova prospettiva sulla vita. È una bussola per chiunque desideri trovare orientamento nelle sfide quotidiane e un inno alla capacità umana di trascendere la sofferenza attraverso la ricerca di un significato.

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor M. Saklein Ean: 9788849135916 -

L'analisi della situazione linguoculturale nella nuova Russia, proposta nella presente monografia, tiene conto degli innumerevoli cambiamenti avvenuti nella società russa contemporanea, sotto il profilo linguistico, sociologico e culturologico. Il volume è stato realizzato presso la cattedra di lingua russa della facoltà di studi filologici del RUDN.

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E. Frankl Ean: 9788804756378 -

Nel marzo del 1946, appena undici mesi dopo essere stato liberato dai campi di concentramento nazisti, Viktor E. Frankl tenne una serie di conferenze per l'università popolare di Ottakring, a Vienna. Il testo di quelle lezioni fu pubblicato da un piccolo editore in un volume andato presto esaurito e qui tradotto in italiano per la prima volta. Sopravvissuto all'indicibile orrore dell'Olocausto, che gli aveva portato via i genitori e la moglie incinta, pur nell'estrema sofferenza, Frankl ribadisce in queste pagine la sua convinzione che è sempre possibile \"dire sì alla vita\". L'importante è darle un senso: con l'azione, con l'amore, con il nostro atteggiamento anche nelle situazioni più dolorose. Perché se non possiamo cambiare il destino, possiamo almeno accettarlo e farne un'occasione di crescita interiore. In un mondo che ha conosciuto la pandemia, l'isolamento sociale, la guerra e una grande incertezza economica, le sue parole sulla resilienza risuonano oggi più attuali che mai.

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor Moskalenko Ean: 9789083336664 -

Da: Ibs.it | 100 | Ean: 9783825162351 -

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E. Frankl Ean: 9788842551805 -

Lo psichiatra viennese Viktor Emil Frankl è considerato il fondatore della terza grande scuola di psicoterapia conosciuta come Logoterapia e Analisi Esistenziale, ideata come intervento per aiutare l'individuo a ritrovare il senso della propria esistenza. C'è sempre un significato della vita da realizzare ed è in potere dell'uomo ricercarlo e attuarlo: \"Nel contesto della logoterapia, il significato non rappresenta qualcosa di astratto, ma qualcosa di assolutamente concreto: il concreto significato di una situazione, con cui un altrettanto concreta persona viene a confrontarsi\". Prendendo posizione e distanza dalle scuole classiche di psicoterapia (quelle di Freud e Jung), Frankl ci ha insegnato che la felicità intesa come appagamento, non come semplice e puro piacere, deriva da un atteggiamento di apertura nei confronti della vita, dalle risposte che diamo alle richieste dell'esistenza. La tensione verso il logos (il senso) comporta una soddisfazione che va oltre il principio del piacere freudiano e talvolta può essere in contrasto con esso.

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor Gaiduk Ean: 9788893462181 -

Un altro studio sul grande drammaturgo e narratore russo? No, qualcosa di ben più nuovo e intrigante. La rievocazione di Cechov uomo, assai diverso dai ritratti un po' inamidati della critica ufficiale, un Cechov giovane, pieno di vita e di fascino, sempre innamorato, che si diverte a scherzare, che tiene come animale da compagnia una mangusta. Ma anche uno scrittore appassionato nei suoi slanci umanitari, generosissimo nell'esercizio della sua professione di medico, dotato di grande coraggio nell'affrontare la malattia che lo accompagna dalla prima giovinezza alla morte. L'uomo, in breve, a cui, secondo le parole di uno scrittore, ogni russo vorrebbe assomigliare.

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E. Frankl Ean: 9780807060100 -

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor M. Perelmuter Ean: 9781032336558 -

Advanced Simulation of Alternative Energy: Simulations with Simulink® and SimPowerSystems™ considers models of new and promising installations of renewable energy sources, as well as the new trends in this technical field. The book is focused on wind generators with multiphase generators, models of different offshore parks, wind shear and tower shadow effect, active damping, system inertia support, synchronverter modeling, photovoltaic cells with cascaded H-Bridge multilevel inverters, operation of fuel cells with electrolyzers and microturbines, utilization of ocean wave and ocean tide energy sources, pumped storage hydropower simulation, and simulation of some hybrid systems. Simulink® and its toolbox, SimPowerSystems™ (its new name Electrical/Specialized Power Systems), are the most popular means for simulation of these systems. More than 100 models of the renewable energy systems that are made with use of this program environment are appended to the book. The aims of these models are to aid students studying various electrical engineering fields including industrial electronics, electrical machines, electrical drives, and production and distribution of electrical energy; to facilitate the understanding of various renewable energy system functions; and to create a platform for the development of systems by readers in their fields. This book can be used by engineers and investigators as well as undergraduate and graduate students to develop new electrical systems and investigate the existing ones.

Da: Ibs.it | 100 | Ean: 9783777443065 -

Are we designers or artists?\n Maybe it’s possible to be both \n\n For more than three decades, Viktor Horsting and Rolf Snoeren have been exploring with breathtaking virtuosity the boundaries between the worlds of haute couture and art. The book reflects the duo’s passions, obsessions and singular vision of their unconventional approach to design. \n\n Viktor&Rolf’s creations have been embraced by artists such as Madonna, Tilda Swinton, Lady Gaga, Doja Cat and Cardi B as well as many dancers and opera singers. Along with introductory essays and an interview with Viktor&Rolf, 100 of their most daring couture pieces, their dolls dressed in the designers’ iconic creations as well as works by renowned visual artists like Ellen von Unwerth, Andreas Gursky, Inez&Vinoodh and Cindy Sherman provide an in-depth look at Viktor&Rolf's unique concept of wearable art.

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor Moskalenko Ean: 9789493257009 -

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E Frankl Ean: 9781846047305 -

Viktor Frankl gives us the gift of looking at everything in life as an opportunity Edith Eger, bestselling author of The Choice\n\n'Offers a path to finding hope even in these dark times' The New York Times \n\nA rediscovered masterpiece by the 16 million copy bestselling author of Man’s Search For Meaning\n\nJust months after his liberation from Auschwitz renowned psychiatrist Viktor E. Frankl delivered a series of talks revealing the foundations of his life-affirming philosophy. The psychologist, who would soon become world famous, explained his central thoughts on meaning, resilience and his conviction that every crisis contains opportunity. \n\nPublished here for the very first time in English, Frankl's words resonate as strongly today as they did in 1946. Despite the unspeakable horrors in the camp, Frankl learnt from his fellow inmates that it is always possible to say ‘yes to life’ – a profound and timeless lesson for us all.\n\nWith an introduction by Daniel Goleman.\n\n'Frankl’s is a voice that seems as necessary now as it was in the shadow of the Holocaust' Guardian

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E. Frankl Ean: 9788835145684 -

Viktor Frankl, psichiatra, fu deportato nel settembre del 1942 a Theresienstadt, in Boemia, per poi essere trasferito ad Auschwitz, a Kaufering III e quindi a Türkheim. Scampò alla morte, ma perse le persone più care. Rientrato a Vienna dettò in soli sette giorni le sue memorie. Ciò che ne scaturì è questo libro. Un libro che ha influenzato la vita di un numero enorme di persone. Tradotto in quarantadue lingue, ha venduto più di dieci milioni di copie. Non è un trattato, ma neppure un semplice memoriale della deportazione. È un documento umano di straordinario valore, il cui successo non è dovuto tanto all’oggetto del discorso, quanto alla particolarissima prospettiva con cui viene affrontato e al profondo messaggio che trasmette: la vita vale la pena di essere vissuta in qualunque situazione e l’essere umano è capace, anche nelle peggiori condizioni, di “mutare una tragedia personale in un trionfo”. Proprio questo aspetto costituisce uno dei motivi della inossidabile attualità dello scritto di Frankl: esso, infatti, pur narrando i tragici eventi a cui si riferisce, li trascende per incentrarsi sull’esplorazione della natura umana e delle sue potenzialità. E, in questo senso, ciò che dice vale non solo per l’esperienza della detenzione, ma anche per tutte le altre “situazioni-limite” (la sofferenza, la malattia, la disabilità, il lutto, ecc.) che sfidano la capacità umana di resistere e di sopravvivere. L’enorme sofferenza poteva spegnere in Viktor Frankl l’amore per la vita oppure farlo divampare come un fuoco inestinguibile. Sono passati settant’anni da quando queste pagine hanno visto la luce per la prima volta. Bruciano ancora. Presentazione di Daniele Bruzzone.

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor Schauberger Ean: 9781858600482 -

According to Schauberger, water is akin to blood in the human body - the most important life-giving and energy-empowering substance on the planet. Yet, with incorrect, ignorant handling, it becomes diseased, affecting human, animal and vegetable life alike, causing physical decay and, in the case of people, their moral, mental and spiritual deterioration as well. \n\n\n\n\nSchauberger was a fearless exponent of natural energy and a fascinating polemicist, revelling in doing battle with contemporary orthodox scientists. Sadly, the same extractive and water management policies which brought devastation and widespread pollution in his day have even greater consequences today. \n\n\n\n\nThemes addressed in this book include:\n\n\n\n\n\n\nThe natural pulsation of water and how to maintain it\nHow minute differences in temperature affect the natural function of water in the earth, in plants and rivers.\nHow to regulate rivers without damaging their vitality and health\nThe natural conversion of sea-water into fresh water\nThe consequence of sterilisation and chlorination of water

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E. Frankl Ean: 9780807005699 -

Da: Ibs.it | 100 | Brand: Viktor E. Frankl Ean: 9788871526515 -

Una delle opere più complete, ricca di parti inedite, di Frankl Viktor, fondatore, dopo Freud e Adler, della \"Terza scuola viennese di psicoterapia\". Tra i libri di Frankl ricordiamo \"Alla ricerca del significato della vita\" e \"Uno psicologo nei lager\".

Da: Ibs.it | 1 | Brand: Viktoria Lloyd-barlow Ean: 9781472288011 -

*LONGLISTED FOR THE BOOKER PRIZE FOR FICTION 2023*\n'Delicate and strong... I loved it' Maggie O'Farrell'\n'Darkly vivacious' Guardian\n'Glorious. Unforgettable' Melissa Harrison\n'A keen eye... immaculate' Financial Times\n'A triumph' Daily Telegraph\n\n\nSunday Forrester lives with her sixteen-year-old daughter, Dolly, in the house she grew up in. She does things more carefully than most people. On quiet days, she must eat only white foods. Her etiquette handbook guides her through confusing social situations, and to escape, she turns to her treasury of Sicilian folklore. The one thing very much out of her control is Dolly - her clever, headstrong daughter, now on the cusp of leaving home.\n\nInto this carefully ordered world step Vita and Rollo, a couple who move in next door, disarm Sunday with their charm, and proceed to deliciously break just about every rule in Sunday's book. Soon they are in and out of each others' homes, and Sunday feels loved and accepted like never before. But beneath Vita and Rollo's polish lies something else, something darker. For Sunday has precisely what Vita has always wanted for herself: a daughter of her own.

Da: Ibs.it | 1 | Brand: Viktoria Szeman Ean: 9788833773346 -

Il libro che si terrà in mano nasce da una lunga riflessione contornata da momenti di sconforto e da un cammino lento verso la serenità. Attraverso una storia di ordinaria quotidianità, con i suoi alti e bassi, in un racconto divertente e auto ironico ci si riconosce e ci si solleva dal millenario dubbio se ha solo il lettore la mente degna del premio della testa più incasinata o se è in buona compagnia di altri milioni di persone che si stanno chiedendo la stessa cosa, ma non fanno la domanda ad alta voce per paura di trovarsi, una volta ottenute le risposte prevedibilmente poco sincere degli altri, da soli con il cervello più contorto del pianeta. Il libro fa capire che non solo non si è soli, ma che solo pochi eletti hanno una visione lineare della propria vita e anche loro partono da lontano prima di arrivarci. Mentre ci si sente presi in causa leggendo le vicissitudini del protagonista e ci si prende lo spazio per farsi una sana risata anche per i propri momenti passati di contorsionismo mentale, si arriva a comprendere che la possibilità di vederci chiaro nella propria vita ed essere felici ce l'hanno tutti e se tutti sono come il lettore, ce l'ha anche il lettore stesso. È sufficiente usare la dote innata di contorsionismo al contrario. Invece di demolire l'immagine che si ha di sé, costruire passo per passo quella che si vorrebbe vedere, partendo dall'esatto punto dove ci si trova adesso.

Da: Ibs.it | 1 | Brand: Viktorie Hanisová Ean: 9788862435185 -

La vita di Julie è perfetta: un lavoro importante, un compagno che condivide le sue passioni, una bella casa. All’improvviso sente l’esigenza di un figlio e pur di averlo è disposta a tutto. Non abituata ad arrendersi e con l’abilità pratica che la contraddistingue, si dedica alla pianificazione della propria maternità, ma nonostante misurazioni basali e rapporti ben cadenzati il suo desiderio rimane insoddisfatto. Julie trova allora il modo di adottare Agnes, una piccola rom che nessuno vuole e di cui nasconde le origini. Ma la rete di bugie che costruisce attorno alla figlia finirà con l’avvelenare il loro rapporto… Un romanzo spietato che tocca i punti nevralgici di una società incapace di andare oltre gli stereotipi e i pregiudizi.

Da: Ibs.it | 1 | Brand: Viktorie Hanisová Ean: 9788862434621 -

Sára ha 25 anni e vive in una vecchia casa nella selva boema. Tutte le mattine si alza, indossa un paio di vecchi scarponi, afferra il cestino e imbocca il sentiero che suo padre le ha insegnato da bambina, in cerca di funghi da rivendere alla taverna locale. I funghi sono il suo sostentamento, la sua condanna e la sua ossessione: certamente l'unico campo in cui lei, ex studentessa modello, oggi eccelle. Ogni notte Sára la passa insonne. La sua vita trascorre a un ritmo immutabile, e la routine è interrotta solo dai controlli trimestrali con la psichiatra. Ma la morte della madre, l'assillo dei fratelli per l'eredità, un cambio di gestione alla taverna e l'inattesa amicizia di un vicino la costringono ad affrontare i ricordi di un'infanzia che ha voluto nascondere anche a sé stessa.

Da: Ibs.it | 1 | Brand: Viktoria Lloyd-barlow Ean: 9781472288004 -

*LONGLISTED FOR THE BOOKER PRIZE FOR FICTION 2023*\n'Delicate and strong... I loved it' Maggie O'Farrell'\n'Darkly vivacious' Guardian\n'Glorious. Unforgettable' Melissa Harrison\n'A keen eye... immaculate' Financial Times\n'A triumph' Daily Telegraph\n\n\nSunday Forrester lives with her sixteen-year-old daughter, Dolly, in the house she grew up in. She does things more carefully than most people. On quiet days, she must eat only white foods. Her etiquette handbook guides her through confusing social situations, and to escape, she turns to her treasury of Sicilian folklore. The one thing very much out of her control is Dolly - her clever, headstrong daughter, now on the cusp of leaving home.\n\nInto this carefully ordered world step Vita and Rollo, a couple who move in next door, disarm Sunday with their charm, and proceed to deliciously break just about every rule in Sunday's book. Soon they are in and out of each others' homes, and Sunday feels loved and accepted like never before. But beneath Vita and Rollo's polish lies something else, something darker. For Sunday has precisely what Vita has always wanted for herself: a daughter of her own.

Da: Ibs.it | 1 | Brand: Viktoria Von Hoffmann Ean: 9780252082146 -

Scorned since antiquity as low and animal, the sense of taste is celebrated today as an ally of joy, a source of adventure, and an arena for pursuing sophistication. The French exalted taste as an entree to ecstasy, and revolutionized their cuisine and language to express this new way of engaging with the world.\n\n Viktoria von Hoffmann explores four kinds of early modern texts--culinary, medical, religious, and philosophical--to follow taste's ascent from the sinful to the beautiful. Combining food studies and sensory history, she takes readers on an odyssey that redefined a fundamental human experience. Scholars and cooks rediscovered a vast array of ways to prepare and present foods. Far-sailing fleets returned to Europe bursting with new vegetables, exotic fruits, and pungent spices. Hosts refined notions of hospitality in the home while philosophers pondered the body and its perceptions. As von Hoffmann shows, these labors produced a sea change in perception and thought, one that moved taste from the base realm of the tongue to the ethereal heights of aesthetics.