Offerte per: Muri gries

6 Bottles Lagrein Abtei Riserva 2015 Muri Gries

6 Bt Lagrein Doc Sudtirol 2017 Muri Gries - Bolzano

6 Bt. Moscato Rosa Doc 2015 0,375 Lt. Muri Gries

Il Lagrein della tenuta altoatesina Muri-Gries è un vino rosso in grado di ricalcare la caratteristica indole fruttata e corposa di questo noto vitigno autoctono. La tenuta Muri-Gries rappresenta un caso di convento dedito alla produzione e commercializzazione di vino, come in uso in antichità. Tutto ebbe inizio nel 1845 nell’odierna Piazza Gries a Bolzano, anno in cui un gruppo di monaci benedettini provenienti dalla cittadina svizzera di Muri rilevò l’abbazia locale, all’interno della quale da secoli i monaci agostiniani si dedicavano alla viticoltura. Raccogliendo questa antica tradizione, ancora oggi i monaci si occupano dei 35 ettari di vigneti della tenuta-convento, rivolgendo un’attenzione speciale proprio verso il vitigno Lagrein, interpretato in diversi stili sempre nel rispetto delle qualità intrinseche dell’uva. Muri-Gries Lagrein è un’espressione in purezza dell’omonima varietà autoctona coltivata su suoli sabbiosi di origine alluvionale, posti a un’altitudine di 260 metri sul livello del mare con esposizione a pieno meridione. A seguito della vendemmia le uve vengono ammostate in vasche di acciaio inox dove la fermentazione alcolica si realizza a una temperatura controllata di 28 °C, associata a 8 giorni di macerazione sulle bucce. La conseguente fase di invecchiamento si protrae per alcuni mesi e ha luogo in botti grandi di legno da 30 e 50 ettolitri. Il Lagrein della cantina convento Muri-Gries possiede una colorazione rosso porpora intenso. Il profilo aromatico si compone di vividi sentori di frutti rossi maturi e violetta che si fondono con piacevoli e complessi richiami di spezie e cioccolato. Al palato si mostra morbido, avvolgente e fresco, dai tannini fitti ma vellutati che si uniscono a una leggera e gradevole sensazione di mandorla amara in un finale appetitoso.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 82pt;

Attraverso la sua tipica indole aromatica, il Gewurztraminer della cantina convento Muri - Gries è in grado di allietare e appagare i sensi dell’assaggiatore. Questo vitigno, riconoscibile per il caratteristico colore rosa intenso dei grappoli, appartiene infatti alla categoria delle varietà aromatiche, gruppo che racchiude quelle cultivar contraddistinte da acini molto profumati, dotati di aromi peculiari e molto riconoscibili che dall’uva passeranno poi direttamente al vino finito. Nel caso del Gewurztraminer questi profumi sono riconducibili a frutti tropicali come il litchi e a fiori come il petalo di rosa. Spesso vinificato in versione amabile oppure dolce, la tradizione altoatesina prevede invece la produzione di Gewurztraminer tendenzialmente secchi. Muri - Gries Gewurztraminer è un’espressione dell’omonima varietà a bacca rosa coltivata nelle zone di Appiano, Caldaro e Bolzano su terreni calcarei e argillosi, siti a un’altitudine di circa 400 metri sul livello del mare. A seguito della raccolta le uve vengono vinificate in bianco tramite pressatura delicata e fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 19 °C. Sempre in acciaio il vino resta a maturare per qualche mese fino all’imbottigliamento che precede la definitiva uscita sul mercato. Il Gewurztraminer di Muri - Gries possiede una tonalità giallo dorato brillante. Al naso emergono intensi profumi aromatici di fiori, frutta matura, chiodo di garofano e frutti esotici che si uniscono a una lieve nota affumicata. Sorso pieno e avvolgente, di ottimo corpo e struttura, con un morbida sensazione aromatica ad accompagnare la chiusura fine. In generale, il Gewurztraminer rappresenta uno degli abbinamenti più classici alla cucina orientale, specialmente ai piatti speziati tailandesi.

Muri-Gries Silvaner è un vino bianco dalla caratteristica tensione altoatesina che invita a tornare e ritornare sul calice. Di origine germanica, il Silvaner, o Sylvaner, costituisce un antico vitigno a bacca bianca oggi particolarmente diffuso in Germania, Alsazia e appunto Alto Adige, in particolare nella Valle Isarco. Si tratta di un incrocio naturale tra il Traminer e la varietà minore di origine austriaca Österreichisch-Weiss che si pensa essere arrivato in Germania nel corso del XVII secolo e in Alto Adige all’incirca 200 anni fa. In generale, i vini da uve Silvaner si caratterizzano per la buona acidità e struttura, nonché per i profumi delicati che ricordano i fiori di campo e le erbe aromatiche. Il Silvaner Muri-Gries ha origine da sole uve Silvaner cresciute su pendii esposti a sud-est del comune di Bolzano, dove l’altitudine è di circa 500 metri sul livello del mare e i suoli sono costituiti da sabbia e ghiaia. A seguito della vendemmia, i grappoli vengono trasferiti in cantina per la pressatura soffice e la fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 19 °C per una settimana. Anche la conseguente fase di maturazione, che si protrae per alcuni mesi, si realizza in acciaio. Il Silvaner Muri-Gries possiede una colorazione giallo paglierino dalle sfumature verdoline. Il bouquet aromatico è definito da gradevoli sentori di agrumi, frutta a polpa bianca, camomilla, fieno secco, fiori freschi di prato, arnica e tarassaco. Buona la struttura al palato, dove freschezza e morbidezza formano un connubio equilibrato che poggia su persistenti sensazioni fruttate e floreali coerenti con le note avvertite al naso. Un bianco altoatesino di pregevole qualità, ideale abbinamento a piatti di mare e formaggi tipici del territorio.

Il Muller Thurgau prodotto dalla cantina convento Muri - Gries rappresenta un’etichetta altoatesina dal caratteristico profilo aromatico fruttato e floreale. Creato nel 1882 in Germania dal botanico svizzero Hermann Müller, originario del cantone di Thurgau, il Muller-Thurgau è un ibrido genetico nato dall’incrocio tra il Riesling Renano e l’uva bianca Madeleine Royale. Questa varietà è stata a lungo una delle più popolari di tutta la Germania, utilizzata per dare origine a vini facili, non di altissima qualità, fattore che a partire dagli anni ’80 del secolo scorso ha portato a una drastica riduzione dei consumi e quindi della superficie vitata dedicatagli. Tuttavia, in tempi più recenti Il Muller-Thurgau è stato rivalutato dal punto di vista della qualità, anche grazie a tecniche di coltivazione e di vinificazione più accurate che hanno permesso a quest’uva di trovare posto in territori vocati, tra cui l’Alto Adige. Il Muller Thurgau Muri - Gries Südtirol è un 100% Muller-Thurgau da vigneti situati nella zona di Appiano caratterizzati da terreni di ghiaia calcarea, collocati a un’altitudine di 500 metri sul livello del mare ed esposti a sud-est. A seguito della raccolta i grappoli vengono vinificati in bianco attraverso pressatura soffice e fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox per una settimana a una temperatura controllata di 19 °C, favorevole a esaltare la freschezza e i profumi del vino. Anche per la successiva fase di maturazione di qualche mese vengono impiegati contenitori in acciaio e il vino è infine immesso sul mercato dopo un breve riposo in bottiglia. Il Südtirol Muller Thurgau di Muri - Gries ha un colore giallo paglierino brillante dai bagliori verdolini. L’olfatto è descritto da invitanti sentori di frutta a polpa bianca, fiori di sambuco e acacia, arricchiti da leggeri rintocchi speziati. L’assaggio, sapido e slanciato, rivela marcata freschezza e una fragrante chiusura aromatica.

Il Santa Maddalena Classico della realtà altoatesina Muri - Gries si configura come un vino rosso fresco e fruttato, elaborato a partire da una combinazione dei vitigni autoctoni Schiava e Lagrein. Il nome Santa Maddalena richiama l’omonimo villaggio situato sopra la città di Bolzano e vuole evidenziare il legame tra questo vino e il territorio bolzanino. Infatti, questo rosso rappresenta la variante di Bolzano dei vini prodotti con uva Schiava e la sottozona di Santa Maddalena, facente parte della più ampia denominazione Südtirol, è una delle espressioni meglio riuscite di questo vitigno a bacca nera, che da disciplinare deve essere presente almeno per l’85% nel blend. Il Südtirol St. Magdalener Classico Muri - Gries nasce da una solida base di Schiava combinata con un 5% di uve Lagrein, varietà coltivate sulle pendici attorno alla conca di Bolzano. In particolare, i terreni su cui crescono le viti sono costituiti da sabbia e ghiaia argillosa e si trovano a un’altitudine di 350-450 metri sul livello del mare, con esposizione a pieno meridione. Dopo la vendemmia i grappoli vengono ammostati in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 26 °C, accompagnata da 8 giorni di macerazione sulle bucce. Sempre in acciaio il vino resta ad affinare per qualche mese fino all’imbottigliamento finale. Muri - Gries Santa Maddalena Classico è di colore rosso rubino scuro e intenso con sfumature purpuree. Al naso affiorano vividi sentori fruttati di ciliegia matura, prugna e frutti di bosco, contornati da richiami floreali e da accenti di cioccolato fondente. Ricco, pieno e avvolgente l’impatto al palato, presto bilanciato dai tannini morbidi e dalla succosa freschezza che accompagna l’intensa chiusura fruttata.

Il Pinot Bianco Terlaner di Muri-Gries rappresenta una bottiglia dal gusto agile e strutturato allo stesso tempo, di pregevole eleganza. La linea ‘Muri-Gries’ prende il nome dalla stessa cantina-monastero di Bolzano e racchiude espressioni monovarietali che rispecchiano lo stile dell’enologo Christian Werth, fin dal 1988 a guida della produzione della tenuta e protagonista di una crescita qualitativa costante. Tra le varietà coltivate dalla cantina il Pinot Bianco, chiamato Weissburgunder in tedesco, costituisce uno dei vitigni a bacca bianca più rappresentativi di tutto l’Alto Adige, particolarmente apprezzato per i suoi profumi eleganti e la sua spiccata acidità. Il Terlaner Muri-Gries Pinot Bianco deriva da sole uve dell’omonima varietà coltivate nel comune di Appiano all’interno di soleggiati vigneti collocati tra i 420 e i 500 metri sul livello del mare. Le viti, che raggiungono i 30 anni di età, beneficiano poi dell’abbondante presenza di ghiaia calcarea nei terreni e dell’ottima esposizione a sud-est. In cantina, i grappoli vengono sottoposti a una soffice pressatura seguita da circa una settimana di fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 19 °C. La conseguente fase di maturazione si protrae per 5 mesi e ha luogo per l’80% della massa sempre in contenitori di acciaio e per il restante 20% in botti grandi di legno da 30 ettolitri. Il Terlaner Pinot Bianco Muri-Gries ha un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. L’olfatto propone aromi di agrumi, mela matura e frutta gialla, uniti a cenni di nocciola e ricordi speziati di pepe bianco. Assaggio pieno e robusto, fresco ed elegante, dotato di un corpo cremoso e di una lunga scia sapido-minerale. Per godere appieno di questo Pinot Bianco si consiglia di gustarlo entro 3 anni dalla vendemmia.

Il Pinot Bianco ‘Abtei Muri’ Riserva rappresenta una raffinata espressione di Pinot Bianco altoatesino prodotta dalla cantina convento Muri - Gries a partire da un singolo vigneto selezionato. La storia moderna della tenuta Muri - Gries ebbe inizio nel 1845, quando un gruppo di monaci benedettini proveniente da Muri, Svizzera, si stabilì a Gries-San Quirino, una delle cinque circoscrizioni di Bolzano. Qui i monaci rilevarono l’abbazia locale dai canonici agostiniani, i quali già da secoli erano dediti alla produzione di vino, alimentando ed elevando la tradizione di questa cantina convento. Oggi la selezione ‘Abtei Muri’ costituisce la linea di eccellenza della tenuta, che nasce dai migliori vigneti della proprietà. La Riserva ‘Abtei Muri’ Pinot Bianco Muri - Gries deriva da sole uve Pinot Bianco cresciute ad Appiano Monte su terreni di ghiaia calcarea localizzati a un’altitudine di circa 550 metri sul livello del mare. La vendemmia viene effettuata seguendo un’attenta parcellizzazione e i grappoli sono quindi trasferiti in cantina e pressati in maniera soffice, con il mosto così ottenuto che va incontro a fermentazione alcolica inizialmente in vasche di acciaio inox e in seguito in legno. Concluso il processo fermentativo, il vino invecchia per 16 mesi sulle fecce fini, per il 70% della massa in botti grandi e per il restante 30% in barrique. Segue l’assemblaggio, l’imbottigliamento e l’ulteriore riposo in vetro prima dell’immissione sul mercato. Muri - Gries Pinot Bianco Riserva ‘Abtei Muri’ è di colore giallo paglierino con belle sfumature dorate. Il profilo aromatico esprime intriganti profumi di frutta a polpa bianca matura che incontrano richiami floreali e sensazioni di spezie come il pepe bianco. In bocca spicca per ricchezza ed eleganza, nonché per la progressione fresca e avvolgente che poggia su un persistente epilogo minerale.

Il Lagrein Riserva ‘Vigna Klosteranger’ prodotto in Alto Adige dalla realtà vitivinicola e monastica Muri – Gries costituisce una pregiata espressione del territorio che spicca per intensità e ricchezza. Il vigneto ‘Klosteranger’, da cui provengono le migliori uve di Lagrein coltivate dalla tenuta, rappresenta il fiore all’occhiello della cantina-convento Muri – Gries. La vigna, risalente al XVIII secolo, si trova proprio alle porte del monastero, nel cuore dello storico quartiere bolzanino di Gries, ed è protetta dalle stesse mura del convento. Il ‘Vigna Klosteranger’ Muri – Gries Lagrein Riserva è un 100% Lagrein da un singolo vigneto impiantato a un’altitudine di 250 metri sul livello del mare su terreni di origine alluvionale ricchi di porfido quarzifero. In cantina, i grappoli vengono vinificati in rosso in maniera tradizionale attraverso fermentazione alcolica e malolattica svolte in vasche di acciaio inox. Conclusi i processi fermentativi, il vino è travasato in barrique di rovere nuove per il lungo invecchiamento di 22 mesi che precede l’imbottigliamento finale. Nel calice, il ‘Vigna Klosteranger’ Lagrein Riserva di Muri – Gries esibisce un manto rosso granato intenso dal cuore rubino scuro. Il ricco e complesso bouquet aromatico esprime vividi sentori di frutti rossi maturi, amarena, tabacco, cioccolato e caffè, uniti a richiami di sottobosco. Lo sviluppo gustativo è morbido e strutturato, elegante e pieno, con una freschezza piacevole e una trama tannica equilibrata e persistente a caratterizzare il lungo epilogo, nel quale ritornano le sensazioni di frutta matura e cioccolato avvertite all’olfatto. In virtù della sua importante struttura, questo Lagrein necessita di essere abbinato a piatti di una certa ricchezza, come ad esempio stracotti di carni rosse o selvaggina.

Il Lagrein Riserva “Abtei Muri” prodotto dalla cantina Muri-Gries rappresenta il vino simbolo della viticoltura altoatesina. Si tratta, infatti, di un riferimento per il Lagrein, vino fortemente legato alla tradizione ed alla storia vitivinicola locale. Nella cantina Muri-Gries, collocata presso un antico convento a Bolzano, ogni lavorazione è svolta nel pieno rispetto dell’ambiente e della sua sostenibilità. Vengono utilizzati i metodi di difesa seguendo il sistema della lotta integrata e viene, al contrario, abolito qualsiasi utilizzo di fertilizzanti. Ciò che risulta da questo modo di lavorare, estendibile anche all’approccio in cantina, sono bottiglie di estrema espressività territoriale e varietale. “Abtei Muri” di Muri-Gries è composto interamente da uve a varietà Lagrein, provenienti da vigneti collocati presso Bolzano e dintorni. In quest’area le uve risentono dei rilievi alpini circostanti, che si traducono poi in un particolare profilo di freschezza delle uve. In seguito alla vendemmia, i grappoli vengono pressati e viene ricavato il mosto. Segue la fase di fermentazione alcolica ed, infine, un periodo di maturazione che si aggira intorno ai 18 mesi, all’interno di barrique di rovere nuove per il 40%. La Riserva di Lagrein “Abtei Muri” di Muri-Gries presenta un colore rosso rubino molto intenso e brillante. Al naso mostra un profumo che gioca su una complessità fatta di innumerevoli tinte. Si riconoscono impronte fruttate di ciliegia, mirtillo e prugna in confettura, così come un timbro speziato di noce moscata e di pepe rosa, innestati su una trama di note tostate che rimandano al cioccolato ed al caffè, con una leggera scia erbacea sul finale che ricorda la vegetazione alpina. Al gusto si afferma per la sua finezza, cesellata in modo raffinato da un tannino setoso e da un sorso morbido. Mostra la freschezza che ne tradisce l’origine, dotandosi così di un grande equilibrio. Chiude in un finale dal retrogusto vegetale e dalla bellissima persistenza. Un vino ottimo in tutte le occasioni.

Il Pinot Nero Riserva “Abtei Muri” di Muri-Gries è una delle eccellenze di questa storica cantina di Bolzano, che si trova all’interno dell’omonimo convento. Si tratta di una vera è propria istituzione, nata nel 1845, quando dei monaci benedettini svizzeri di Muri rilevarono l’Abbazia agostiniana di Greis. Ancora oggi l’Abbazia coltiva vigne e produce vini di alta qualità. Il Pinot Noir è uno dei vitigni internazionali a cui tiene particolarmente la cantina; in Alto Adige si esprime con particolare finezza ed eleganza. Il frutto maturo e una caratteristica freschezza minerale regalano un’esperienza gustativa di alto livello. L��Abtei Muri è un Pinot Nero Riserva di grande fascino, frutto del lavoro accurato svolto da una cantina da secoli punto di riferimento imprescindibile per il vino dell’Alto Adige. Muri-Gries gestisce una tenuta di circa 35 ettari, in parte all’interno delle mura del convento e per il resto nella zona attorno alla città di Bolzano e sui primi rilievi di Appiano. Proprio l’area di Appiano Monte, si è rivelata la più adatta per la coltivazione del Pinot Noir. Le vigne si trovano a un’altitudine tra i 500 e i 600 metri sul livello del mare, con soleggiata esposizione rivolta a mezzogiorno. I suoli sono prevalentemente costituiti da terreni di ghiaia calcarea, molto adatti alle esigenze del Pinot Noir. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura controllata di circa 27 °C. Il vino matura per 12 mesi in barrique e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia. “Abtei Muri” Blauburgunder è un’etichetta che nasce in un monastero benedettino, che ormai fa parte del tessuto urbano di Bolzano. È un Pinot Noir in purezza di grande equilibrio e freschezza, realizzato con uve di eccellente qualità e con tecniche di vinificazione e affinamento che si rifanno alle migliori tradizioni della Borgogna. È un calice rosso rubino intenso, con lievi riflessi granato. Conquista con un profilo olfattivo delicato e fragrante, che richiama note di piccoli frutti di bosco, ciliegia, cenni speziati, ricordi di vaniglia. È un rosso di media struttura, dal sorso elegante e scorrevole, che si apre ad aromi fini, tessuti da una trana tannica sottile e setosa. Il finale è lungo, fresco e leggermente sapido. Un vino da scoprire per tutti gli amanti del Pinot Noir.

Il Lagrein Riserva Abtei Muri DOC di Muri Gries cresce nei due vigneti all’interno del convento nello storico quartiere di Gries-Moritzing. È il risultato di una storica passione per il Lagrein e sicuramente una delle interpretazioni più riuscite ed autentiche di questa varietà autoctona dell’Alto Adige. Un vino strutturato, fine e di carattere. Temperatura: 18° Abbinamenti: stufati, formaggi saporiti Vitigno: Lagrein 100% Gradazione: 14% Formato: 0,75 l

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