Offerte per: Marchesi antinori

Da: mangiaebevibene | 100 | Brand: --- -

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Da: compravini.it | 100 | Brand: Compravini.it -

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Da: giosiwine | 95 | Brand: --- -

Chianti Classico Riserva Docg Villa Antinori 2021 Marchesi Antinori 75 Cl

Da: gocciadivino | 95 | Brand: --- -

Tignanello Toscana 2021 Magnum Antinori In Cassa Di Legno Marchesi Antinori 2...

Da: xtrawine.com | 95 | Brand: Castello della Sala (Antinori) -

[] San Giovanni nasce dai vigneti dellantico Castello della Sala dallunione di uve autoctone Grechetto e Procanico (Trebbiano Toscano) con quelle di Pinot Bianco e Viognier per raccontare lOrvieto Classico secondo un nuovo stile. La prima annata del Castello della Sala Orvieto Classico statala 1990.

Da: xtrawine.com | 95 | Brand: Castello della Sala (Antinori) -

[] San Giovanni nasce dai vigneti dellantico Castello della Sala dallunione di uve autoctone Grechetto e Procanico (Trebbiano Toscano) con quelle di Pinot Bianco e Viognier per raccontare lOrvieto Classico secondo un nuovo stile. La prima annata del Castello della Sala Orvieto Classico statala 1990.

Da: xtrawine.com | 95 | Brand: Tignanello (Antinori) -

[] Marchesi Antinori Tignanello 2020

Da: xtrawine.com | 95 | Brand: Tignanello (Antinori) -

[] Marchesi Antinori Tignanello Doppio Magnum 2021

Da: xtrawine.com | 95 | Brand: Tignanello (Antinori) -

[] Marchesi Antinori Tignanello 2021

Da: xtrawine.com | 95 | Brand: Tenuta Monteloro (Antinori) -

[] Marchesi Antinori Tenuta di Monteloro Villa Antinori Pinot Bianco 2022

Da: Xtrawine.com | 95 | Brand: Tignanello (antinori) Ean: 8001935124504 -

Il b Tignanello /b , prodotto dalla cantina Antinori, è un rosso fermo che gode della denominazione IGT toscana. È un vino anticonvenzionale, se si pensa che esso è stato il primo ad essere assemblato con modalità non tradizionali, senza l'inclusione di uve bianche. Le uve provengono da vitigni che sono per l'85% b Sangiovese /b , per 10% b Cabernet Sauvignon /b , e per il 5% b Cabernet Franc /b . Sono richieste delle attente condizioni climatiche per tutte e tre le varietà per ciò che concerne la b vendemmia /b . La b fermentazione /b avviene ad una temperatura che si aggira intorno ai 27 gradi, senza mai alzarsi oltre i 31, così da preservare le proprietà organolettiche delle tre uve. La fermentazione è dapprima di tipo alcolico, dopodichè i vini vengono collocati in barrique di rovere nuove, dove si fa avvenire una seconda fermentazione malolattica al fine di ridurre l'acidità. b L'affinamento /b richiede 12 mesi, ed avviene in barrique. Dopo questa permanenza il vino viene imbottigliato, dove va incontro ad un ulteriore anno di riposo. Il b Tignanello /b nasce in b Toscana, /b e più precisamente nell'omonimo b vigneto /b , localizzato nella tenuta Tigneto tra i 350 ed i 400 metri di altezza, per un estensione di oltre 47 ettari. Il terreno è di origine calcarea, con numerosi componenti tufacei, che contribuiscono a conferire al vino le sue pecualiarità, anche in termini di b longevità /b (circa 25 anni). La validità del vino Tignanello, sono state riconsciute anche da Bibenda e Gambero Rosso, che lo hanno insignito rispettivamente di 5 grappoli e tre bicchieri, sinonimi di eccellenza vincola.

Da: Xtrawine.com | 95 | Brand: Tignanello (antinori) Ean: 8001935124504 -

Il b Tignanello /b , prodotto dalla cantina Antinori, è un rosso fermo che gode della denominazione IGT toscana. È un vino anticonvenzionale, se si pensa che esso è stato il primo ad essere assemblato con modalità non tradizionali, senza l'inclusione di uve bianche. Le uve provengono da vitigni che sono per l'85% b Sangiovese /b , per 10% b Cabernet Sauvignon /b , e per il 5% b Cabernet Franc /b . Sono richieste delle attente condizioni climatiche per tutte e tre le varietà per ciò che concerne la b vendemmia /b . La b fermentazione /b avviene ad una temperatura che si aggira intorno ai 27 gradi, senza mai alzarsi oltre i 31, così da preservare le proprietà organolettiche delle tre uve. La fermentazione è dapprima di tipo alcolico, dopodichè i vini vengono collocati in barrique di rovere nuove, dove si fa avvenire una seconda fermentazione malolattica al fine di ridurre l'acidità. b L'affinamento /b richiede 12 mesi, ed avviene in barrique. Dopo questa permanenza il vino viene imbottigliato, dove va incontro ad un ulteriore anno di riposo. Il b Tignanello /b nasce in b Toscana, /b e più precisamente nell'omonimo b vigneto /b , localizzato nella tenuta Tigneto tra i 350 ed i 400 metri di altezza, per un estensione di oltre 47 ettari. Il terreno è di origine calcarea, con numerosi componenti tufacei, che contribuiscono a conferire al vino le sue pecualiarità, anche in termini di b longevità /b (circa 25 anni). La validità del vino Tignanello, sono state riconsciute anche da Bibenda e Gambero Rosso, che lo hanno insignito rispettivamente di 5 grappoli e tre bicchieri, sinonimi di eccellenza vincola.

Da: Xtrawine.com | 95 | Brand: Tenuta Monteloro (antinori) Ean: 8001935010531 -

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è fine ed elegante, con note di agrumi, di banana e di fiori dacacia. Al palato è fresco, persistente, con una buona struttura minerale.

Da: Xtrawine.com | 95 | Brand: Castello Della Sala (antinori) Ean: 8001935025504 -

p Il strong San Giovanni della Sala /strong viene prodotto da strong Antinori /strong nei terreni adiacenti il strong Castello /strong strong della /strong strong Sala /strong , antico castello medievale costruito nel strong 1350 /strong , da sostenitori venuti in Italia con Carlo Magno con l’obiettivo di conquistare strong Orvieto /strong . La famiglia Antinori data l’alta vocazione del territorio per la produzione di strong vini /strong strong bianchi /strong , nel strong 1940 /strong decise di acquistare il castello ormai trascurato da decenni, e riportarlo alla magnificenza di un tempo. Nei strong 170 /strong strong ettari /strong di terreno si producono solo vitigni bianchi, fatta eccezione solo per il pinot nero, sia autoctoni che non, per poter esprimere con ogni vino una strong visione /strong strong moderna /strong strong di un terroir antico /strong . La cantina ha una concezione moderna di vinificazione ed è stata ideata per garantire qualità e freschezza nei vini prodotti, senza però ledere la storica cantina già presente dal XVI secolo nei sotterranei della roccaforte. /p p strong L’Antinori /strong strong San /strong strong Giovanni /strong strong della /strong strong Sala /strong nasce da un strong blend /strong di uve autoctone, strong Grechetto /strong e strong Procanico /strong , con il strong Pinot /strong strong Bianco /strong e il strong Viognier /strong per produrre un strong Orvieto /strong strong Classico /strong strong DOC /strong che racconti uno stile nuovo e tutto suo. I 4 vitigni, coltivati in un suolo tendenzialmente argilloso e ricco di conchiglie fossili, vengono vendemmiati durante tutto il mese di settembre. Parte del mosto viene macerato a freddo a contatto con le bucce per circa 6 ore a circa 10°C mentre la restante parte viene pressata. La strong vinificazione /strong , per esaltare le caratteristiche di ogni varietà, avviene strong separatamente in serbatoi d’acciaio /strong inox a 16°C. L’affinamento arriva sui propri lieviti per alcuni mesi per migliorare struttura ed eleganza prima di essere assemblato e successivamente imbottigliato. Il San Giovanni della Sala viene prodotto dal strong 1990 /strong si riconosce per la sua intensità e freschezza e l’esplosione fruttata al palato. /p

Da: Xtrawine.com | 95 | Brand: Castello Della Sala (antinori) Ean: 8001935025504 -

p Il strong San Giovanni della Sala /strong viene prodotto da strong Antinori /strong nei terreni adiacenti il strong Castello /strong strong della /strong strong Sala /strong , antico castello medievale costruito nel strong 1350 /strong , da sostenitori venuti in Italia con Carlo Magno con l’obiettivo di conquistare strong Orvieto /strong . La famiglia Antinori data l’alta vocazione del territorio per la produzione di strong vini /strong strong bianchi /strong , nel strong 1940 /strong decise di acquistare il castello ormai trascurato da decenni, e riportarlo alla magnificenza di un tempo. Nei strong 170 /strong strong ettari /strong di terreno si producono solo vitigni bianchi, fatta eccezione solo per il pinot nero, sia autoctoni che non, per poter esprimere con ogni vino una strong visione /strong strong moderna /strong strong di un terroir antico /strong . La cantina ha una concezione moderna di vinificazione ed è stata ideata per garantire qualità e freschezza nei vini prodotti, senza però ledere la storica cantina già presente dal XVI secolo nei sotterranei della roccaforte. /p p strong L’Antinori /strong strong San /strong strong Giovanni /strong strong della /strong strong Sala /strong nasce da un strong blend /strong di uve autoctone, strong Grechetto /strong e strong Procanico /strong , con il strong Pinot /strong strong Bianco /strong e il strong Viognier /strong per produrre un strong Orvieto /strong strong Classico /strong strong DOC /strong che racconti uno stile nuovo e tutto suo. I 4 vitigni, coltivati in un suolo tendenzialmente argilloso e ricco di conchiglie fossili, vengono vendemmiati durante tutto il mese di settembre. Parte del mosto viene macerato a freddo a contatto con le bucce per circa 6 ore a circa 10°C mentre la restante parte viene pressata. La strong vinificazione /strong , per esaltare le caratteristiche di ogni varietà, avviene strong separatamente in serbatoi d’acciaio /strong inox a 16°C. L’affinamento arriva sui propri lieviti per alcuni mesi per migliorare struttura ed eleganza prima di essere assemblato e successivamente imbottigliato. Il San Giovanni della Sala viene prodotto dal strong 1990 /strong si riconosce per la sua intensità e freschezza e l’esplosione fruttata al palato. /p

Da: Vinatis.it | 50 | Brand: Antinori Ean: 8001935114505 -

Il Marchese Antinori Riserva è prodotto unicamente con uve provenienti dalla tenuta Tignanello, di proprietà della famiglia. Al naso sprigiona aromi di fiori schiacciati, bacche rosse zuccherate, menta e spezie dolci che si fondono alla perfezione in questo Chianti Classico complesso e pieno di carattere. Sorprendentemente fruttato e con lo stile fresco ed equilibrato privilegiato oggi da Antinori e una potenza straordinaria. Un vino di gran classe.

Da: Vinatis.it | 50 | Brand: Antinori Ean: 8001935007388 -

La Franciacorta si estende su una superficie di 25 kmq e i suoi confini naturali sono i fiumi Oglio e Mella, fino alla periferia di Brescia. Meno famosa della zona del Prosecco e del Moscato d'Asti, produce alcuni dei migliori vini spumanti italiani con metodo tradizionale e utilizzando unicamente uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Questo Franciacorta Cuvée Royale di Marchese Antinori è un vino spumante molto piacevole e dal carattere fresco, pungente e gourmand. Frutto di un assemblaggio di Chardonnay (78%), Pinot Nero (12%) e Pinot Bianco (10%), al naso sprigiona un gradevole bouquet di agrumi, frutti bianchi e caprifoglio. Lo stile è fresco e aperto, ma al palato risulta equilibrato e preciso, con un tocco di miele che aggiunge profondità e un finale piacevolmente persistente .

Da: Tannico.it | 50 | Brand: Antinori -

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 85pt;

Da: Callmewine.com | 50 | Brand: Antinori -

Antinori, ovvero una delle più alte eccellenze legate alla produzione di vino in Italia; basterebbe questa piccola e concisa presentazione per capire che il Riserva “Marchese Antinori”, Chianti Classico DOCG che la cantina realizza all’interno della Tenuta Tignanello, è un vino di personalità, che merita la giusta considerazione di ogni appassionato. Un rosso dal corpo abbondante, dove accanto al Sangiovese troviamo un vitigno internazionale, il Cabernet Sauvignon; naso e bocca si sollecitano all’unisono, seguendo un percorso fatto di note e gusti intensi, che non lascia niente al caso, e che promette, negli anni a venire, di evolversi con integrità, autenticità e complessità. Antinori produce il Chianti Classico “Marchese Antinori” all’interno della Tenuta Tignanello, situata tra le valli della Greve e di Pesa. Qui si coltivano le uve di Sangiovese e di Cabernet Sauvignon da cui si ottiene la Riserva, che, dopo una raccolta rigorosamente manuale, fermentano in acciaio, macerando per circa 9-10 giorni; poi si prosegue con la fase dell’affinamento, svolto in barrique di rovere francese e ungherese per un anno, periodo al termine del quale si procede con l’imbottigliamento. Il “Marchese Antinori” è un Chianti Classico Riserva che nel calice si presenta con un colore rosso rubino, intenso e deciso. Il ventaglio di profumi che si avvicendano al naso rievoca note ampie ed equilibrate, dove frutta matura, fiori e aromi balsamici si svelano con ordine. Al palato è di corpo, generoso, rotondo, con un buon grip tannico e un sorso piacevolmente fresco grazie a una vena sapida. Una bottiglia che nasce all’interno della Tenuta Tignanello degli Antinori, e che si conferma sempre su ottimi livelli qualitativi, ricoprendo il ruolo d’indiscussa protagonista sulle tavole di tutto il mondo.

Da: Xtrawine.com | 50 | Brand: Montenisa (antinori) Ean: 8001935007548 -

p Il strong Franciacorta /strong strong Rosè /strong dei strong Marchesi /strong strong Antinori /strong viene prodotto nella strong tenuta /strong Lombarda di strong Montenisa /strong , proprietà dei strong conti /strong strong Maggi /strong dalla strong fine /strong dell’ strong Ottocento /strong . Nel 1999 la famiglia Antinori decise di allargare i propri orizzonti vitivinicoli mettendosi in gioco nella sperimentazione e nella creazione di spumanti, così avviene l’incontro con i Maggi nel cuore della strong Franciacorta /strong . Nel piccolo strong borgo /strong di origine greca di strong Calino /strong , si erge la tenuta Montenisa, i cui storici vigneti sono appezzati nella vicina collina di strong Santo /strong strong Stefano /strong . La Famiglia Antinori sbarcando nel mondo degli spumanti lombardi ha ridonato vita ed eleganza ad una porzione di terra ricca di storia e tradizione nobiliare con la scrupolosa cura agronomica che li contraddistingue. /p p Questo strong Franciacorta /strong strong Rosè /strong , nasce per esprimere al meglio il potenziale e le peculiarità del strong Pinot /strong strong Nero /strong della strong tenuta /strong strong Montenisa /strong che si manifesta nella grande personalità e nei profumi intensi e vibranti. Le uve coltivate nei terreni circostanti la tenuta si uniscono grazie all’attenta vinificazione in strong metodo /strong strong classico /strong che contraddistingue il Franciacorta in Italia, in quanto per prima ha ottenuta con la certificazione strong DOCG /strong . Dopo la vendemmia rigorosamente a mano e la diraspa-pigiatura, il strong mosto /strong “ strong Fiore /strong ” viene sottoposto ad una strong prima /strong strong fermentazione /strong in strong serbatoi /strong di strong acciaio /strong strong inox /strong a temperatura controllata. Si completa con la tipica fermentazione, in strong bottiglia /strong a strong contatto /strong con i strong lieviti /strong per i successivi strong 24 /strong strong mesi /strong nel rispetto della strong disciplinare /strong di strong produzione /strong con cui si ottiene uno spumante di grande qualità. /p

Da: Xtrawine.com | 50 | Brand: Tignanello (antinori) Ean: 8001935113102 -

Rosso rubino. Al naso intense note di ciliegia marasca, viola e lavanda, si alternano a piccole sensazioni ematiche, tipiche del Sangiovese, e a speziati sentori di tabacco e cuoio; completano il bouquet delicate note di vaniglia e polvere di cacao. Al palato è avvolgente, pieno, con un'ottima compattezza della trama tannica e una buona vivacità che lo rendono lungo e persistente. Ottimo il retrogusto caratterizzato da frutti rossi e liquirizia.

Da: Xtrawine.com | 50 | Brand: Montenisa (antinori) Ean: 8001935007609 -

Giallo paglierino arricchito di riflessi dorati. Il profumo è intenso e complesso, con note floreali e di albicocca appassita e pesca gialla che donano notevole ampiezza al prodotto. Si presenta pieno e complesso, dotato di vibrante personalità nella quale spiccano struttura e fragranza.

Da: Xtrawine.com | 50 | Brand: Montenisa (antinori) Ean: 8001935007807 -

Montenisa Riserva, elegante e raffinato come il nome che porta "Contessa Maggi" è prodotto con selezionate uve di Chardonnay e Pinot Nero e rappresenta la migliore espressione della produzione Montenisa.

Da: Xtrawine.com | 50 | Brand: Montenisa (antinori) Ean: 8001935007883 -

Dorato. Bouquet di frutti rossi, lampone e mora. Vivo, strutturato, lungo e persistente.

Da: Xtrawine.com | 50 | Brand: Montenisa (antinori) Ean: 8001935007388 -

p Il strong Cuvée /strong strong Royale /strong è prodotto dai strong Marchesi /strong strong Antinori /strong nella strong tenuta /strong strong Montenisa /strong , di proprietà dei strong conti /strong strong Maggi /strong dalla strong fine /strong dell’ strong Ottocento /strong . Nel 1999 la famiglia Antinori decise di allargare i propri orizzonti vitivinicoli mettendosi in gioco nella sperimentazione e nella creazione di spumanti, così avviene l’incontro con i Maggi nel cuore della strong Franciacorta /strong . Nel piccolo strong borgo /strong di origine greca di strong Calino /strong , si erge la tenuta Montenisa, i cui storici vigneti sono appezzati nella vicina collina di strong Santo /strong strong Stefano /strong . La Famiglia Antinori sbarcando nel mondo degli spumanti lombardi ha ridonato vita ed eleganza ad una porzione di terra ricca di storia e tradizione nobiliare con la scrupolosa cura agronomica che li contraddistingue. /p p Un fiore all’occhiello tra i Franciacorta è il strong Cuvée /strong strong Royale /strong , che con grande eleganza, armonia e la sua fragranza floreale, è l’espressione del territorio e della sua tradizione vitivinicola. Prodotto con un strong blend /strong selezionato di uve strong Chardonnay /strong , strong Pinot /strong strong Nero /strong e strong Pinot /strong strong Bianco /strong coltivate nei terreni circostanzi la tenuta e che si uniscono ad un’attenta vinificazione in strong metodo /strong strong classico /strong . Dopo la vendemmia e la diraspa-pigiatura il strong mosto /strong “ strong Fiore /strong ” viene sottoposto ad una strong prima /strong strong fermentazione /strong in strong serbatoi /strong di strong acciaio /strong strong inox /strong a temperatura controllata. Si completa con la fermentazione tipica del Franciacorta, in strong bottiglia /strong a strong contatto /strong con i strong lieviti /strong per i successivi strong 36 /strong strong mesi /strong , tempistica che va ben oltre i requisiti minimi della strong disciplinare /strong di strong produzione /strong della strong DOCG /strong ma essenziale per ottenere uno spumante di qualità. /p

Da: Xtrawine.com | 50 | Brand: Tignanello (antinori) Ean: 8001935114505 -

Il b Marchese Antinori Chianti Riserva /b è un b vino /b rosso fermo a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).Prodotto solamente nelle annate migliori da uve b Sangiovese /b (90%) e da uve b Cabernet Franc /b (10%) accuratamente selezionate sia per grappolo che per acini.Un vino con una lunga tradizione che viene prodotto solo ed esclusivamente nel territorio toscano del b Chianti /b . Le b viti /b vengono allevate con il metodo Guyot, con quello del cordone speronato e con quello dell'archetto toscano in b terreni /b a composizione marnoso arenacea, calcarea, non molto argillosa e sabbiosa, b /b situati a un'altezza che non supera i b 700 metri /b . Complice un microclima che permette alle b uve /b una lenta maturazione, determinando così le particolari caratteristiche chimiche e organolettiche di questo speciale b vino toscano /b . Il vino Marchese Antinori Chianti Riserva delle b cantine Antinori /b prende corpo dalle uve dei b vigneti /b della Tenuta Tignanello ed è un prodotto b enologico /b di qualità molto apprezzato nel Bel Paese così come all'estero.Per produrre questo b vino /b , vinificazione e affinamento si svolgono in modo separato dentro barriques in rovere ungherese e francese.Le b uve /b dopo esser state diraspate vengono b pigiate /b in modo soffice, quindi vengono trasferite dentro serbatoi in acciaio inox, qui il mosto subisce il processo di b macerazione /b attraverso delicati rimontaggi e déléstage, processi che permettono di mantenere la dolcezza dei tannini, dopodiché seguono la b fermentazione /b alcolica, la b svinatura /b , il trasferimento nei barriques e l'imbottigliamento. Dopo esser stato imbottigliato continua a b maturare /b in bottiglia per 1 anno.

Da: Callmewine.com | 50 | Brand: Antinori -

Il Pian delle Vigne è il Brunello di Montalcino di casa Antinori, famiglia storica di produttori vitivinicoli toscani che vanta una tradizione di oltre 600 anni, durante i quali è riuscita a percorrere la strada dell’eccellenza fino al raggiungimento di vette riservate a pochi talenti. Ad oggi la famiglia dei Marchesi Antinori in Italia conta 8 tenute, tra cui la cantina Pian delle Vigne collocata pochi km a sud di Montalcino, appena sopra la Val d’Orcia. La tenuta, così come anche questo vino, prende il nome da una ferrovia, presente all’interno della proprietà fin dal XIX secolo. Studio, ricerche, esperimenti e grande lungimiranza distinguono i Marchesi, radicati al contempo nella loro bella terra toscana con solide radici, dalle quali prende vita ogni loro prodotto antico e futuro. Il Brunello “Pian delle Vigne” è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, come si addice a questa prestigiosa tipologia. Il carattere puro del Sangiovese, espresso con la più schietta onestà in una forma di assoluta eleganza e finezza, che acquista con il passare degli anni sempre maggior classe e complessità. Per tale ragione, la selezione delle uve è molto accurata, sia in campo che in cantina. Alla fermentazione alcolica segue quella malolattica, entrambe all’interno di vasche di acciaio. L’affinamento avviene in botti grandi di rovere per un lungo tempo di oltre 2 anni. Il “Pian delle Vigne” Antinori ha un bel color rosso rubino, intenso e brillante. Il naso rivela tutta la grazia che lo contraddistingue, aprendosi in un bouquet decisamente ampio. La frutta rossa e la scia agrumata introducono a profumi tostati ed evoluti, sostenuti da una chiara impronta speziata e, in chiusura, da rinfrescanti note balsamiche. Il tannino, al palato, è morbido e setoso, così come la struttura. Si tratta di un vino che coniuga corpo e spessore ed impeccabile eleganza. Il gusto è intenso tanto quanto il profumo, con il quale c’è una precisa corrispondenza. La lunga persistenza amplifica la percezione di piacevolezza di questo nobile Sangiovese. «Abbiamo una missione che non è del tutto compiuta, il che ci spinge ad esprimere il vasto potenziale dei nostri vigneti e a conciliare il nuovo che rimane da scoprire con il patrimonio del gusto toscano» questa, in sintesi, la mission di Piero Antinori e l’anima del suo vino.

Da: Callmewine.com | 50 | Brand: Antinori -

Il Tignanello Magnum è uno dei più celebri vini della famiglia dei Marchesi Antinori, frutto di una lunga sperimentazione vitivinicola inaugurata negli anni Settanta. L’obiettivo era quello di creare un rosso di buona concentrazione e dai morbidi tannini, ottenuto grazie a rigorosi lavori i vigna finalizzati all’aumento della densità d’impianto delle potature e alla brillante intuizione di unire, per la prima volta, la varietà Sangiovese affinata in barrique a uve internazionali come Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Fu il pioniere di quelli grandi espressioni della Toscana, nate dall’unione fra varietà locali e internazionali e divenute celebri con il nome di Supertuscan. Il vino Tignanello nasce dai terreni dell’omonima tenuta che circondano la storica villa del Cinquecento, situata nel centro del Chianti Classico, a poche decine di chilometri da Firenze tra le valli della Greva e quelle di Pesa. È un rosso che può vantare diversi primati: introduzione della barrique per l’invecchiamento del Sangiovese, unione dello storico vitigno toscano con varietà internazionali e rifiuto della prassi, tipica della zona del Chianti, di includere vitigni a bacca bianca per la produzione di rossi. Il processo di produzione prevede una rigorosa selezione delle migliori uve, la pigiatura soffice dei grappoli, la fermentazione alcolica con macerazione in tini d’acciaio e l’affinamento per almeno 12 mesi in barrique. L’Antinori Tignanello è un simbolo e un’icona del panorama vinicolo dell’Italia, dalla personalità unica e inimitabile. Il turbinio di sensazioni, profumi e aromi lo rendono un autentico capolavoro liquido: sentori complessi e ampi di spezie dolci, tabacco, frutti rossi, erbe balsamiche, cuoio, vaniglia e rose rosse. I morbidi tannini e una freschezza equilibrata sostengono un sorso deciso, energico e di lunga progressione. Portavoce di uno stile moderno, elegante ed internazionale, il Magnum Tignanello, nelle sue annate migliori, risulta molto longevo ed è in grado di regalare emozioni indelebili nel tempo.  

Da: Callmewine.com | 50 | Brand: Antinori -

Il Tignanello è uno dei grandi vini rossi dei Marchesi Antinori, nato negli anni ’70 dopo un lungo percorso di sperimentazione vitivinicola. L’idea all’origine della sua nascita era quella di ottenere uve con maggior concentrazione e tannini morbidi, grazie a interventi sulla densità d'impianto alle potature, da cui nacque un Sangiovese per la prima volta affinato in barrique, assemblato a varietà non tradizionali, come Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Precursore dei grandi rossi toscani, i Supertuscan, nati dal matrimonio tra vitigni autoctoni e internazionali, il Tignanello è uno di quei grandi vini che ha fatto la storia dell’enologia italiana, diventando leggenda La Tenuta Tignanello, dove si trova la villa patronale cinquecentesca e i rinomati vigneti da cui nasce il vino, è situata tra le valli della Greve e di Pesa, nel cuore del Chianti Classico, esattamente tra i piccoli borghi di Montefiridolfi e Santa Maria a Macerata, a 30 chilometri a sud di Firenze. Il Tignanello è un vino dalla personalità ben definita, nato da pressatura e movimentazioni soffici e poco traumatiche per le uve, fermentazione alcolica in tini di legno e malolattica svolta in barrique. Nasce così il Tignanello: primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, primo vino rosso assemblato con varietà non locali quali il Cabernet e tra i primi vini rossi nel Chianti a non includere blend con uve bianche, il Tignanello è stato portavoce della modernità enologica toscana, prodotto unicamente nelle annate migliori e capace di fondare la propria fama su una grande longevità per le grandi degustazioni del domani.

Da: Callmewine.com | 50 | Brand: Antinori -

Il Tignanello è uno dei grandi vini rossi dei Marchesi Antinori, nato negli anni ’70 dopo un lungo percorso di sperimentazione vitivinicola. L’idea all’origine della sua nascita era quella di ottenere uve con maggior concentrazione e tannini morbidi, grazie a interventi sulla densità d'impianto alle potature, da cui nacque un Sangiovese per la prima volta affinato in barrique, assemblato a varietà non tradizionali, come Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Precursore dei grandi rossi toscani, i Supertuscan, nati dal matrimonio tra vitigni autoctoni e internazionali, il Tignanello è uno di quei grandi vini che ha fatto la storia dell’enologia italiana, diventando leggenda La Tenuta Tignanello, dove si trova la villa patronale cinquecentesca e i rinomati vigneti da cui nasce il vino, è situata tra le valli della Greve e di Pesa, nel cuore del Chianti Classico, esattamente tra i piccoli borghi di Montefiridolfi e Santa Maria a Macerata, a 30 chilometri a sud di Firenze. Il Tignanello è un vino dalla personalità ben definita, nato da pressatura e movimentazioni soffici e poco traumatiche per le uve, fermentazione alcolica in tini di legno e malolattica svolta in barrique. Nasce così il Tignanello: primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, primo vino rosso assemblato con varietà non locali quali il Cabernet e tra i primi vini rossi nel Chianti a non includere blend con uve bianche, il Tignanello è stato portavoce della modernità enologica toscana, prodotto unicamente nelle annate migliori e capace di fondare la propria fama su una grande longevità per le grandi degustazioni del domani.

Da: Callmewine.com | 50 | Brand: Antinori -

Solaia: un nome altisonante e prestigioso, sinonimo di eleganza e qualità, eccellenza del made in Italy. Un grande rosso della Toscana, orgoglio dei marchesi Antinori, che lo producono a partire dal 1978 e solo nella annate migliori. La sua storia appartiene oramai alla leggenda: dopo avere creato il Tignanello dall’omonima tenuta, il marchese Piero Antinori decise di vinificare in purezza le uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, poi assemblate per dare vita a un vino di grande struttura e complessità. Solo a partire dal 1982 venne introdotto, in fase di assemblaggio, anche un 20% di Sangiovese, previsto nella composizione attuale. Si tratta di un Supertuscan prestigioso, nato dalla combinazione tra le migliori uve, la miglior annata, il vocato terroir e la passione, la ricerca e la tradizione della cantina. Insomma alla base di un grande rosso ci deve essere una ricetta studiata nel dettaglio e Antinori sa come dosare gli ingredienti. Il Solaia Antinori nasce da un unico vigneto di 20 ettari compreso nella Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico, a circa 400 metri di altitudine su terreno ricco di calcare e roccia di alberese. Un vigneto definito dagli Antinori come “lo spicchio più assolato della collina Tignanello”. Le uve vengono raccolte manualmente e portate immediatamente in cantina, dove si svolgono vinificazioni separate per tipo di uva. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi troncoconici da 60 hl e la malolattica in barrique. Il vino così prodotto matura in barrique tra i 16 e i 18 mesi, a seconda dell’annata, e per almeno un anno in bottiglia. Il Solaia dei marchesi Antinori mantiene, in ogni annata prodotta, uno stile austero e molto elegante, destinato ad evolvere positivamente in bottiglia per decenni. Il profilo olfattivo è ampio, articolato e complesso, ricco di tutte le varietà di frutti di bosco, fiori rossi, cuoio, caffè, tabacco, cioccolato, spezie dolci, erbe balsamiche, macchia mediterranea e altro ancora. Il sorso rivela grande corpo e rotondità, potenza ben calibrata, tannini fitti e robusti. Un vino da record di assoluta eccellenza, paradigma dell’eccellenza italiana nel fare vino.

Da: Xtrawine.com | 50 | Brand: Antinori Ean: 8001935294504 -

p Il strong Pèppoli /strong è un strong Chianti /strong strong Classico /strong prodotto nell’omonima tenuta di proprietà dei strong Marchesi /strong strong Antinori /strong dal strong 1985 /strong . Dal strong 1379 /strong con la sconfitta dei Ghibellini la tenuta divenne una piccola ed elegante cappella e i vigneti custoditi dai strong monaci /strong strong Vallombrosani /strong . Oggi questa tenuta è tornata al suo antico splendore medievale e produce oltre al chianti classico anche un pregiato olio biologico E.V.O. la cui produzione, in parte, proviene da Ulivi secolari. L’attenzione per la strong storicità /strong del luogo è il principio base anche per la produzione enologica, infatti il chianti classico viene concepito per esprimere al meglio il strong frutto /strong e il strong terroir /strong d’origine. /p p Il strong Pèppoli /strong è un strong chianti /strong strong classico /strong prodotto da un strong blend /strong composto dalla maggior parte di uve strong Sangiovese /strong autoctone e una restante di strong Merlot /strong e strong Syrah /strong . La vendemmia viene effettuata separatamente per varietà e dopo la delicata diraspa-pigiatura le uve vengono introdotte in serbatoi di acciaio inox pronte per la fermentazione. Dal strong 2013 /strong le uve vengono vinificate in parte nella strong tenuta /strong strong Antinori /strong . La strong fermentazione /strong alcolica avviene a temperatura controllata tra i strong 26 /strong e i strong 28°C /strong , per esaltare strong l’espressione /strong strong aromatica /strong del frutto. La strong macerazione /strong viene gestita attraverso strong interventi /strong strong meccanici /strong al fine di estrarre i tannini più soffici e dolci, l’intera operazione dura strong 10 /strong giorni per il strong Sangiovese /strong e due settimane per le varietà complementari. Il strong Pèppoli /strong viene assemblato entro la fine dell’inverno, dopo che tutte le varietà compiano la fermentazione malolattico. Prima dell’imbottigliamento, per ottenere una migliore coesione dei sapori, matura per circa nove mesi in grandi strong botti /strong di strong rovere /strong di strong Slavonia /strong per permettere ai frutti di esprimersi e acquisire la tipica strong aromaticità /strong strong floreale /strong . /p

Da: Xtrawine.com | 50 | Brand: Antinori Ean: 8001935005407 -

Il b Chianti Classico Villa Antinori Riserva /b dei b Marchesi Antinori /b vuole essere un ritorno alle origini. La famiglia ha aperto una nuova cantina nel Chianti Classico e così ha voluto dare risalto ad un'etichetta storica. La prima annata di questo vino è stata prodotta nel 1928. Fino al 2000 il prodotto ha rappresentato l'idea del Chianti Classico secondo la famiglia Antinori. L'uvaggio è composto da b 90% Sangiovese /b e b 10% Cabernet /b . La sua denominazione è b Chianti Classico DOCG Riserva /b . I vitigni vengono allevati nella zona storica con potatura a b guyot /b e b cordone speronato /b . I terreni sono posti ad un'altitudine inferiore ai 700 metri proprio come prevede il disciplinare. I terreni sono costituti da impasto misto ad argilla, calcare, sabbie e substrati arenacei. Questo permette un buon drenaggio idrico che preserva da ristagni dannosi. Il clima è particolarmente favorevole. La b buona esposizione /b e le temperature elevate nei mesi di luglio e agosto favoriscono la buona maturazione delle uve. Le forti b escursioni termiche /b tra giorno e notte contribuiscono, inoltre, a fissare zuccheri e aromi. La b vendemmia /b si svolge in un periodo compreso tra la metà di settembre e l'inizio di ottobre in funzione delle condizioni climatiche dell'annata. In genere, vengono raccolte prima le uve di Sangiovese e successivamente quelle di Cabernet. Le due partite vengono vinificate separatamente fino allo svolgimento della fase b malolattica /b . Quest'ultima è condotta in acciaio inox per il Sangiovese e in b barriques /b di I e II passaggio per il Cabernet. In seguito all' b assemblaggio /b il vino riposa in parte in b botti grandi /b e in parte in barrique. L'imbottigliamento avverrà nel giugno di 2 anni successivi alla vendemmia.

Da: Xtrawine.com | 50 | Brand: Antinori -

Il b Chianti Classico Villa Antinori Riserva /b dei b Marchesi Antinori /b vuole essere un ritorno alle origini. La famiglia ha aperto una nuova cantina nel Chianti Classico e così ha voluto dare risalto ad un'etichetta storica. La prima annata di questo vino è stata prodotta nel 1928. Fino al 2000 il prodotto ha rappresentato l'idea del Chianti Classico secondo la famiglia Antinori. L'uvaggio è composto da b 90% Sangiovese /b e b 10% Cabernet /b . La sua denominazione è b Chianti Classico DOCG Riserva /b . I vitigni vengono allevati nella zona storica con potatura a b guyot /b e b cordone speronato /b . I terreni sono posti ad un'altitudine inferiore ai 700 metri proprio come prevede il disciplinare. I terreni sono costituti da impasto misto ad argilla, calcare, sabbie e substrati arenacei. Questo permette un buon drenaggio idrico che preserva da ristagni dannosi. Il clima è particolarmente favorevole. La b buona esposizione /b e le temperature elevate nei mesi di luglio e agosto favoriscono la buona maturazione delle uve. Le forti b escursioni termiche /b tra giorno e notte contribuiscono, inoltre, a fissare zuccheri e aromi. La b vendemmia /b si svolge in un periodo compreso tra la metà di settembre e l'inizio di ottobre in funzione delle condizioni climatiche dell'annata. In genere, vengono raccolte prima le uve di Sangiovese e successivamente quelle di Cabernet. Le due partite vengono vinificate separatamente fino allo svolgimento della fase b malolattica /b . Quest'ultima è condotta in acciaio inox per il Sangiovese e in b barriques /b di I e II passaggio per il Cabernet. In seguito all' b assemblaggio /b il vino riposa in parte in b botti grandi /b e in parte in barrique. L'imbottigliamento avverrà nel giugno di 2 anni successivi alla vendemmia.

Da: Callmewine.com | 50 | Brand: Castello Della Sala - Antinori -

Il Pinot Nero del Castello della Sala, firma umbra dei Marchesi Antinori, è simbolo della raffinatezza e dell’eleganza che contraddistinguono la cantina. Fa parte dell’espressione a bacca rossa di quel territorio affascinante, poco distante da Orvieto, che è stato in grado di regalare nel corso degli anni alcune eccellenze vinicole di spessore e di carattere. Questo Pinot Nero è anche espressione di uno stile, quello dei Marchesi Antinori, che pongono sempre un accento signorile in tutto ciò che imbottigliano. Ecco perché il Pinot Nero del Castello della Sala sa unire la finezza e la classe all’intensità e al nerbo. Si tratta di un rosso sfaccettato e complesso, impreziosito dagli elementi provenienti direttamente dal territorio in cui è inserito che gli donano una sfumatura particolarmente identitaria. Il Castello della Sala Pinot Nero proviene da 4 ettari di vigneto situati ad un’altitudine che supera i 400 metri sul livello del mare. Qui i suoli sono prevalentemente calcarei, con presenza di sabbie di origine sedimentaria e ricchi di fossili. Una volta vendemmiati, i grappoli sono diraspati e sofficemente pigiati. Il mosto ricavato viene posto in piccoli serbatoi di acciaio dove svolge una macerazione a freddo a contatto con le bucce per circa 3 giorni e, successivamente, la prima parte della fermentazione alcolica. Essa si conclude all’interno di barrique francesi, nelle quali viene svolta anche la fermentazione malolattica. Nelle stesse avviene anche la maturazione, che ha una durata di circa 10 mesi. Un ultimo periodo di sosta in bottiglia nelle storiche cantine del castello rende il Pinot Nero pronto per la commercializzazione. Antinori Pinot Nero Castello della Sala presenta alla vista un colore rosso rubino dotato di buona luminosità. Il suo profumo si apre su toni fruttati di ciliegia, ribes, lampone e frutti di bosco, integrati da un bouquet floreale e da un interessante sfondo speziato. In bocca rivela la sua eleganza, che non rinuncia all’espressione succosa del frutto. Il tannino è setoso e ben gestito, in equilibrio con la morbidezza del corpo ed intrecciato ad una sapidità minerale che lo impreziosisce di connotazioni raffinate e territoriali.

Da: Callmewine.com | 50 | Brand: Guado Al Tasso - Antinori -

Il Bolgheri Superiore della Tenuta Guado al Tasso dei Marchesi Antinori è un prestigioso Supertuscan toscano, simbolo per eccellenza del terroir bolgherese e del vino rosso italiano. Si tratta di una delle punte di diamante di tutto il territorio maremmano, che grazie alla sua eleganza e il suo fascino è diventato una bandiera della produzione enologica della nostra penisola. Il suo successo è legato principalmente alla secolare tradizione dei Marchesi Antinori e al grande territorio che circonda le viti, soprannominato da molti autori “l’anfiteatro bolgherese” per la sua unica e rara bellezza. Il Bolgheri Guado al Tasso è una delle espressioni italiane più note e apprezzate al mondo, prodotto a partire principalmente da un taglio bordolese di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Le uve, raccolte e diraspate a mano, vengono selezionate manualmente in cantina prediligendo solo i grappoli più maturi. Dopo un primo breve periodo di fermentazione in botti d’acciaio, le uve vengono lasciate maturare in legno per un ulteriore anno, al termine del quale, i migliori lotti vengono assemblati e posti per altri 6 mesi in piccole botti prima dell'imbottigliamento. Il vino Bolgheri Rosso Superiore Tenuta Guado al Tasso si presenta con una veste color rosso rubino scura, non brilla come la pietra preziosa, ma affascina e invoglia. Profuma di fragranze intense e complesse che ricordano inizialmente la frutta rossa matura che progressivamente si congedano per far strada a note speziate e legnose, con ricordi di cioccolato e cuoio. Emoziona al primo assaggio per la raffinatezza e la ricchezza di sensazioni che seducono tutti i sensi. L’equilibrio al palato è assoluto e armonico, in cui tutte le componenti gustative sono calibrate alla perfezione e avvolgono il palato con una setosa eleganza. Una signora in rosso dal grande fascino!

Da: Callmewine.com | 50 | Brand: Castello Della Sala - Antinori -

Il “Muffato della Sala” della tenuta Castello della Sala, proprietà dei Marchesi Antinori, è una perla rara e preziosa, prodotta in quantità limitate. Non si tratta infatti di un semplice passito, bensì di un muffato. Ciò significa che durante la fase di appassimento in pianta, i grappoli sono attaccati e ricoperti dalla cosiddetta muffa nobile, Botrytis Cinerea, in grado di apportare una complessità ed una personalità assolutamente uniche. È un fenomeno piuttosto raro sul suolo italiano, a differenza della zona francese del Sauternes, e la firma di Antinori ha desiderato spingere l’eccellenza fino a questo prezioso lido. Perché questo fenomeno avvenga è necessaria la concomitanza di più fattori ambientali e climatici, che si ritrovano nei pressi di Orvieto, in Umbria. Il “Muffato della Sala” ha un gusto ed un profumo inconfondibili, che vanno a definire una personalità incisiva e affascinante. Il Passito “Muffato della Sala” è composto per il 60% da Sauvignon Blanc, per il 40% da Grechetto e per la restante parte da Traminer e Riesling. Tali uve provengono da vigneti con terreni argillosi e ricchi di fossili marini, collocati ad un’altitudine compresa tra i 200 ed i 350 metri sul livello del mare. Dovendo valutare molto bene il grado di botritizzazione dei grappoli, la vendemmia viene eseguita manualmente a più passaggi, moltiplicando così gli ingressi in campo e scaglionando le fasi di vendemmia relative ad un unico vigneto. Una volta giunte in cantina, le uve vengono ulteriormente selezionate ed in seguito inviate alla leggera pigiatura. Dopo la fase di fermentazione ha inizio l’affinamento in barrique di rovere francese che ha una durata di circa 6 mesi. Il Muffato di Castello della Sala ha un colore giallo dorato brillante. Il profumo è intenso e avvolgente, nelle sue note di frutta candita, miele, agrumi ed i tipici sentori dati dalla Botrytis che ricordano vagamente lo zafferano e tante erbe aromatiche. Al gusto sorprende nel suo equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, inserite in un corpo pieno e avvolgente. Impossibile non entrare in sintonia con questo vino magico: una volta assaggiato, sarà facile riconoscerlo ad occhi chiusi. Per questo è divenuto un punto di riferimento in Italia nella tipologia dei vini passiti muffati.

Da: Callmewine.com | 50 | Brand: Tenuta Montenisa - Antinori -

Il Franciacorta Brut "Cuvée Royale" della Tenuta Montenisa di Marchesi Antinori è un Metodo Classico elegante e complesso, che rappresenta il volto intenso e maturo dello stile della Cantina di Cazzago San Martino. Si tratta di una cuvée a base di Chardonnay, completata dalle altre due uve classiche della Franciacorta: il Pinot Nero e il Pinot Bianco. È un’etichetta di buona intensità e persistenza gustativa, anche grazie a un periodo minimo di permanenza sui lieviti di 36 mesi. Alle giovanili note floreali e fruttate, si sommano gli aromi terziari che arricchiscono il bouquet con raffinate sfumature, sempre ben sostenute da una nitida vena di freschezza minerale. La "Cuvée Royale" è un Franciacorta Brut prodotto nella Tenuta Montenisa, acquistata dalla famiglia Antinori alla fine degli anni ’90.  Antinori rappresenta un pezzo di storia del vino Italiano e oltre alle tenute in Toscana, ha voluto anche allargare i suoi orizzonti con una proprietà in Franciacorta. La tenuta ha origini molto antiche e può contare su una sessantina di ettari di vigne in prestigiose zone della Franciacorta e sulle storiche cantine d’affinamento, che conservano la memoria di questo famoso marchio della spumantistica franciacortina. Lo stile dei vini è rimasto fedele a una concezione molto classica, che si rifà ai concetti di finezza, eleganza e freschezza. Negli appezzamenti sono state conservate alcune parcelle di Pinot Bianco, un’uva che dona ai vini una particolare armonia espressiva e una piacevole cremosità al palato. Il Brut "Cuvée Royale" Franciacorta della Tenuta Montenisa degli Antinori è un Franciacorta che ben rappresenta il volto classico del territorio e la sua vocazione a produrre spumanti di alta qualità. L’assemblaggio tra Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco crea un perfetto equilibrio tra struttura e finezza. Le uve sono vinificate e fatte fermentare separatamente in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo un periodo di riposo di alcuni mesi, i vins clairs sono assemblati e viene creata la cuvée definitiva. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sur lattes di 36 mesi. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con leggeri riflessi dorati. Il perlage è sottile e molto persistente. Al naso si apre su profumi di floreali e agrumati, per lasciare spazio a note di frutta matura, crosta di pane, mandorla, frutta secca e pasticceria. Il sorso è intenso e lungo, con aromi delicati e sfaccettati, che conducono verso un finale piacevolmente rinfrescante.

Da: Callmewine.com | 1 | Brand: Grillesino -

Il “Ceccante” di Grillesino è un vino originario della Maremma Toscana, nato in una realtà produttiva nata da una partnership con il marchio Marchesi Antinori. La cantina apre i battenti nel 1999 e si pone come obiettivo quello di produrre vini rossi qualitativamente ineccepibili. È situata nella zona collinare di Magliano nell’ampia provincia di Grosseto, territorio sempre più apprezzato per i suoi vini rossi buonissimi. L’obbiettivo è stato quello di creare una realtà moderna e attenta ai dettagli, per dare sempre più risalto ai vitigni autoctoni della zona, facendo conoscere nel mondo questo spicchio di terra unica nel suo genere. Le uve Cabernet Sauvignon del “Ceccante” di Grillesino crescono in un clima prevalentemente mediterraneo, caratterizzato da estati calde, afose e secche rinfrescate dalle brezze provenienti dal mare e inverni miti e mai soggetti a gelate improvvise. Il nome “Ceccante” fa riferimento a un eroe della tradizione popolare toscana che si rifugiò in Maremma per sfuggire a persecuzioni per aver aiutato poveri e indifesi. I vigneti sono posti a circa 200 metri sul livello del mare e presentano un’alta densità d’impianto, ma basse rese per vini dai sapori autentici. La vendemmia è manuale e in cantina si verifica la fermentazione alcolica e malolattica in legno. Affina 16 mesi in barrique e 10 in bottiglia. Alla vista il “Ceccante” di Grillesino si presenta di un rosso rubino intenso e impenetrabile. Il bouquet di profumi ricorda il ribes nero, la mora, l’amarena e sul finale note di liquirizia. Al palato si rivela elegante, strutturato e avvolgente con una persistenza finale importante per una beva decisa. In abbinamento è ottimo con piatti a base di tagli di carne rossa della tradizione toscana, primi piatti con sughi importanti e formaggi stagionati. Interessante prodotto adatto alla tavola delle feste in famiglia, sorseggiando nel calice un vino che racchiude le grandi potenzialità della Maremma toscana.

Da: Callmewine.com | 1 | Brand: Tenuta Di Biserno -

Il vino toscano Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso, qui in formato Magnum, è la pietra miliare dell’intera produzione realizzata dalla Tenuta di Biserno, realtà fondata nel 2001 dal Marchese Lodovico Antinori, desideroso di investire nel terroir dell’Alta Maremma. Un’etichetta succosa e matura, cha ha origine da un blend di Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, sapientemente assemblati per regalare un sorso equilibrato e di qualità, particolarmente fresco al palato. Colpisce anche il tannino, finemente levigato e rotondo. Questo Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso Magnum nasce a partire da un blend di soli vitigni internazionali, varietà che nel corso degli ultimi decenni hanno dimostrato di sapersi perfettamente adattare al terroir della Maremma Toscana. Accanto a un 30% di Syrah troviamo anche Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, varietà che vengono allevate dalla Tenuta di Biserno con il sistema del cordone speronato. La vendemmia è ricompresa fra la prima settimana di Settembre e la seconda di Ottobre. Dopo la pressatura soffice degli acini, il mosto fermenta in acciaio a una temperatura controllata per un periodo di 14-21 giorni. Segue quindi l’affinamento, svolto per 8 mesi sia in barrique nuove sia in tini d’acciaio. Il rosso Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso realizzato dalla cantina Tenuta di Biserno in formato Magnum si annuncia all’occhio con una tonalità intensa, che richiama quella del rubino. Polposo il naso, dove note di piccola frutta rossa si alternano a sensazioni speziate e a tocchi di erbe aromatiche; sul finale si avverte un delicato aroma che vira verso il balsamico. In bocca è di media struttura, equilibrato, con un sorso che colpisce per l’ottima vena che rinfresca la beva. Il vino di punta dell’intera gamma realizzata a Bibbona, perfetto per essere abbinato a succulenti piatti di selvaggina.

Da: Callmewine.com | 1 | Brand: Prunotto -

La nota realtà vitivinicola piemontese Prunotto presenta il Langhe Nebbiolo ‘Occhetti’, un vino rosso dalla personalità seducente prodotto con le uve del singolo vigneto Occhetti, a Monteu Roero. La cantina Prunotto ha sede nel comune di Alba e dal 1989 è gestita dalla celebre famiglia Marchesi Antinori, inizialmente impegnata solo nella distribuzione e in seguito, nel 1994, anche nella produzione, sempre mantenendo gli altissimi standard qualitativi che hanno caratterizzato la cantina fin dalla sua fondazione. Il Langhe Nebbiolo ‘Occhetti’ è un’etichetta storica per la tenuta, prodotta fin dagli anni ’70. Prunotto Langhe Nebbiolo ‘Occhetti’ è un 100% Nebbiolo le cui uve provengono dall’omonimo vigneto di Monteu Roero dove i suoli, localizzati a circa 250 metri di altitudine, sono costituiti da sabbie poco profonde stratificate con livelli ghiaiosi e intercalazioni argilloso-calcaree. Una volta raccolti, i grappoli vengono diraspati e pigiati, con la successiva fase di fermentazione che si svolge in vasche di acciaio inox, accompagnata da 7 giorni di macerazione sulle bucce. Dopo il completo svolgimento della fermentazione malolattica il vino è posto a invecchiare in botte grande per 14 mesi prima dell’imbottigliamento e dell’ulteriore riposo di 4 mesi in vetro. ‘Occhetti’ Langhe Nebbiolo Prunotto possiede una tonalità rosso rubino trasparente. L’olfatto offre piacevoli e complessi sentori di ciliegia in confettura, mora, lampone, rosa rossa, china e liquirizia. Gusto morbido e caldo, fresco e saporito, con una trama tannica delicata che guida il finale lungo e armonioso. Si tratta di un’interpretazione di Nebbiolo di grande versatilità nell’abbinamento cibo-vino, accostabile tanto a preparazioni di carni varie quanto a formaggi stagionati e saporiti primi piatti a base di funghi.

Da: Callmewine.com | 1 | Brand: Tenuta Di Biserno -

Il vino toscano Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso è la pietra miliare dell’intera produzione realizzata dalla Tenuta di Biserno, realtà fondata nel 2001 dal Marchese Lodovico Antinori, desideroso di investire nel terroir dell’Alta Maremma. Un’etichetta succosa e matura, cha ha origine da un blend di Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, sapientemente assemblati per regalare un sorso equilibrato e di qualità, particolarmente fresco al palato. Colpisce anche il tannino, finemente levigato e rotondo. Questo Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso nasce a partire da un blend di soli vitigni internazionali, varietà che nel corso degli ultimi decenni hanno dimostrato di sapersi perfettamente adattare al terroir della Maremma Toscana. Accanto a un 30% di Syrah troviamo anche Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, varietà che vengono allevate dalla Tenuta di Biserno con il sistema del cordone speronato. La vendemmia è ricompresa fra la prima settimana di Settembre e la seconda di Ottobre. Dopo la pressatura soffice degli acini, il mosto fermenta in acciaio a una temperatura controllata per un periodo di 14-21 giorni. Segue quindi l’affinamento, svolto per 8 mesi sia in barrique nuove sia in tini d’acciaio. Il rosso Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso realizzato dalla cantina Tenuta di Biserno si annuncia all’occhio con una tonalità intensa, che richiama quella del rubino. Polposo il naso, dove note di piccola frutta rossa si alternano a sensazioni speziate e a tocchi di erbe aromatiche; sul finale si avverte un delicato aroma che vira verso il balsamico. In bocca è di media struttura, equilibrato, con un sorso che colpisce per l’ottima vena che rinfresca la beva. Il vino di punta dell’intera gamma realizzata a Bibbona, perfetto per essere abbinato a succulenti piatti di selvaggina.