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Ottenuto seguendo il metodo champenoise, che prevede la seconda rifermentazione in bottiglia. La cuvée di chardonnay e pinot nero che lo compone, permane sui lieviti per almeno due anni. Adatto come aperitivo, può essere stappato anche per brindisi da ricordare, o sorseggiato a tutto pasto in occasione di momenti conviviali informali e non impegnativi. Sboccatura 10/21 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, crostacei, molluschi Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir Gradazione: 12,5% Formato: 75cl
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2017; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;
[] Immediato nella sua sostenibile leggerezza briosa, vagamente dorato nei riflessi, subito convince grazie ad una delicata trama floreale di verbena e spicchi di mela verde, con tracce aromatiche di cedro, pure un curioso tocco dalloro. Vispo in tutto, merito di una cuvee di ottima fattura (lo chardon
