Offerte per: Elio grasso

Elio Grasso Barolo "gavarini Chiniera" 2017

Barolo Elio Grasso 2008 Ginestra Casa Mate’

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Elio Grasso - Barolo Docg "gavarini Chiniera" 2018 0,75 Lt.

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Libri Elio Grasso - Orienti

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Elio Grasso - Barolo Riserva Docg "runcot" 2015 0,75 Lt.

Barolo 'riserva Runcot' Elio Grasso 2015

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[] Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Maté 2020

[] Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2020

Il b Barolo Ginestra Casa Matè /b è un vino rosso che rientra nella classificazione del Barolo a Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Viene prodotto nella zona delle b Langhe in Piemonte /b , territorio collinare in cui i terreni sono caratterizzati dall'alternanza tra marne e sabbie stratificate. Qui il b vitigno Nebbiolo /b viene coltivato da lungo tempo, ma è dall'Ottocento, grazie all'impegno di Camillo Benso Conte di Cavour e dell'ultima Marchesa di Barolo che si iniziò a produrre un vino di qualità eccezionale, il Barolo appunto. Il Barolo Ginestra Casa Matè nasce nell' b Azienda Agricola Elio Grasso /b a b Monteforte d'Alba /b , su 18 ettari di vigneti che rientrano nel sito UNESCO del paesaggio vitivinicolo di Langhe-Roero e Monferrato. I b vigneti /b da cui ha origine questo Barolo sono esposti a sud, ad un'altitudine di 300-350 metri, con terreni a medio impasto calcareo tendente all'argilloso. La forma di allevamento è il Guyot con una densità di impianto di 4500 viti per ettaro. Questo vino viene prodotto utilizzando esclusivamente b uve Nebbiolo /b , vitigno autoctono che produce uve di altissima qualità. La raccolta avviene nella seconda decade di ottobre rigorosamente a mano. Dopo la pressatura il mosto viene fatto inizialmente fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, e successivamente viene affinato in botti di rovere di Slavonia. Dopo l'imbottigliamento il vino riposa in cantina per altri 8-10 mesi. L'invecchiamento deve avere una durata totale di almeno 38 mesi, di cui 18 nelle botti di legno.

Delicato color rubino dai riflessi granato. Il ventaglio olfattivo apre con suggestioni di ciliegia matura, prugna, scorza di arancia, humus, viola mammola. Seguono radice di liquirizia, china e rabarbaro, poi intense note di canfora, eucalipto e alloro caratterizzano l'impronta balsamica di fondo. Setoso in bocca, pieno e succoso, si espande con vigorosa e austera freschezza, evidenziando una vena minerale e tannini in evoluzione. Lungo il finale che richiama la liquirizia.

Delicato color rubino dai riflessi granato. Il ventaglio olfattivo apre con suggestioni di ciliegia matura, prugna, scorza di arancia, humus, viola mammola. Seguono radice di liquirizia, china e rabarbaro, poi intense note di canfora, eucalipto e alloro caratterizzano l'impronta balsamica di fondo. Setoso in bocca, pieno e succoso, si espande con vigorosa e austera freschezza, evidenziando una vena minerale e tannini in evoluzione. Lungo il finale che richiama la liquirizia.

Questo b Langhe Nebbiolo DOC /b è un vino rosso fermo prodotto nella cantina b Elio Grasso /b . Il Nebbiolo vanta origini molto antiche: al tardo Duecento risalgono le sue prime citazioni nelle fonti storiche, che cominciano a diventare regolari a partire dal XIX secolo. La produzione avviene in Piemonte, nella regione delle Langhe, per l'esattezza a Monferrato d'Alba, ad un'altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. Il nome Nebbiolo pare derivi da "nebbia", anche se tutt'oggi l'origine di questa denominazione è incerta: potrebbe derivare dal colore opaco degli acini della sua b uva /b , dovuto a un'alta concentrazione di pruina, o forse fa riferimento alle nebbie autunnali che caratterizzano il periodo della b vendemmia /b , data la maturazione tardiva delle b uve Nebbiolo /b . Il b Langhe Nebbiolo DOC Elio Grasso /b viene prodotto solo ed esclusivamente utilizzando b uve /b provenienti da b vitigni 100% Nebbiolo /b ; essendo un b vino DOC /b , è possibile produrlo solo nella provincia di Cuneo. Per la coltivazione delle sue b uve /b si preferiscono terreni collinari soleggiati e non eccessivamente umidi; la b vendemmia /b cade nella prima decade del mese di ottobre. La b vinificazione /b avviene tramite una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, il tutto a temperatura controllata. Successivamente, il vino riposa nei serbatoi di acciaio per poi essere imbottigliato tra i mesi di aprile e maggio.

Il Barolo Elio Grasso Ginastra Matè2020 è un nebbiolo al 100%. Le uve vengono raccolte in vecchi vigneti di circa 40 anni a MOnforte d'alba, un luogo da sempre considerato straordinariamente vocato in cui la ricerca dell'eccellenza si combina perfettamnete con un approccio anmcora tradizionale legato all'artigianalità e all'amore per la terra. Questo superbo Barolo fermenta in vasche d'acciaio a temperatura controllata e ariposa per quasi tre anni in botti di rovere di slavonia. completa l'affinamento passando 10 mesi in bottiglia.   Bottiglia 75 cl

Il Barolo Gavarini Chiniera Elio Grasso è prodotto eslusivamente con uve Nebbiolo coltivate su terreni di medio impasto calcareo tendente al sabbioso. Esegue la fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Dopo l'imbottigliamento, normalmente in agosto, il Barolo Gavarini Chiniera riposa in cantina per 8-10 mesi prima di essere commercializzato. Bottiglia 75 cl

BAROLO ELIO GRASSO 'RUNCOT' RISERVA 2015 Bottiglia 75 cl

Il Barolo Elio Grasso Ginastra Matè 2018 è un nebbiolo al 100%. Le uve vengono raccolte in vecchi vigneti di circa 40 anni a MOnforte d'alba, un luogo da sempre considerato straordinariamente vocato in cui la ricerca dell'eccellenza si combina perfettamnete con un approccio anmcora tradizionale legato all'artigianalità e all'amore per la terra. Questo superbo Barolo fermenta in vasche d'acciaio a temperatura controllata e ariposa per quasi tre anni in botti di rovere di slavonia. completa l'affinamento passando 10 mesi in bottiglia.   Bottiglia 75 cl

Il Barolo '' Gavbarnini Chiniera'' Elio Grasso è prodotto nel comune di Monforte d'Alba, la prima annata in produzione è stata la 1978, l'età media delle viti è di 30 anni. Dopo l'imbottigliamento, normalmente in agosto, il Barolo Gavarini Chiniera riposa in cantina per 8-10 mesi prima di essere commercializzato. Bottiglia 75 cl

Il Barolo Elio Grasso 'Runcot' Riserva 2013 è una delle etichette più prestigiose della cantina di Elio Grasso. La tenuta si trova nella zona Ginestra, all’interno del territorio comunale di Monforte d'Alba. Le prime bottiglie sono state prodotte sul finire degli anni ’70, seguendo le antiche consuetudini delle Langhe.La cantina ha mantenuto un’impostazione familiare, con una passione ancora sostenuta da un sincero spirito artigianale. Grazie all’attenta cura della vigna e a vinificazioni rispettose della qualità delle uve, le etichette di Elio Grasso si sono affermate tra gli appassionati, che cercano il gusto autentico della terra delle Langhe. Il Barolo Elio Grasso 'Runcot' Riserva 2013 nasce da splendide vigne di oltre 30 anni coltivate a circa 300-350 metri d’altitudine, su terreni di marne argillo-calcaree. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli vengono selezionati e avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura in barriq Bottiglia 75 cl

Il Barolo Elio Grasso Ginastra Matè2019 è un nebbiolo al 100%. Le uve vengono raccolte in vecchi vigneti di circa 40 anni a MOnforte d'alba, un luogo da sempre considerato straordinariamente vocato in cui la ricerca dell'eccellenza si combina perfettamnete con un approccio anmcora tradizionale legato all'artigianalità e all'amore per la terra. Questo superbo Barolo fermenta in vasche d'acciaio a temperatura controllata e ariposa per quasi tre anni in botti di rovere di slavonia. completa l'affinamento passando 10 mesi in bottiglia.   Bottiglia 75 cl

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