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Alfa Forno Portable Gas Scopri Portable: un vero forno per pizza in soli 35 kg: Con le sue dimensioni ridotte Portable è il forno per pizza più compatto della linea Moderno, si assembla in modo rapido e intuitivo ed è subito pronto all’uso. Raggiunge fino a 500° C permettendoti di sfornare in appena 90 secondi una vera pizza napoletana ovunque desideri. In soli 35Kg di peso Portable, come tutti i forni Alfa, racchiude l’innovativa tecnologia Heat GeniusTM che garantisce performance superiori, ottimizzando al tempo stesso i consumi. Il segreto per gustare la pizza a casa come in pizzeria? L’innovativa tecnologia Heat Genius di Alfa: Per consentirti di sfornare a casa una pizza buona come quella del tuo ristorante preferito i ricercatori Alfa hanno sviluppato l’innovativa tecnologia Heat Genius grazie alla quale il condimento cuoce a una temperatura e l’impasto a un’altra, con il risultato che ogni pizza è sempre fragrante e ben cotta. Questo perché il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno. In questo modo i condimenti riescono a cuocere più velocemente, rilasciando anche parte della loro umidità, e l’impasto diventa croccante senza bruciare, raggiungendo così l’equilibrio perfetto. Pur essendo estremamente compatto e facilmente trasportabile anche il forno per pizza Portable racchiude la tecnologia Alfa Heat Genius permettendoti così di sfornare una vera pizza napoletana, praticamente ovunque e con consumi ridotti. Fare la pizza non è mai stato così semplice: prepara l’impasto, usa i condimenti che preferisci e la tecnologia Heat Genius dei forni Alfa la cuocerà alla perfezione ogni volta!

Alfa Moderno 1 Pizza gasd Scopri 1 Pizza il forno compatto dall’inconfondibile design Alfa: Dall’inconfondibile design Alfa il forno 1 Pizza della linea Moderno ha una struttura compatta e un peso di soli 50 Kg. È l’ideale per chi desidera avere performance di cottura elevate e la possibilità di cuocere molteplici pietanze, pur avendo poco spazio a disposizione. Pronto per l’uso in pochi minuti, 1 Pizza di Alfa raggiunge temperature fino a 500°C e riesce a sfornare un’autentica pizza napoletana in soli 90 secondi. Come tutti i forni Alfa anche il modello 1 Pizza è dotato dell’innovativa tecnologia Heat Genius che garantisce prestazioni superiori e consumi ridotti. Il segreto per gustare la pizza a casa come in pizzeria? L’innovativa tecnologia Heat Genius di Alfa: Per consentirti di sfornare a casa una pizza buona come quella del tuo ristorante preferito i ricercatori Alfa hanno sviluppato l’innovativa tecnologia Heat Genius grazie alla quale il condimento cuoce a una temperatura e l’impasto a un’altra, con il risultato che ogni pizza è sempre fragrante e ben cotta. Questo perché il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno. In questo modo i condimenti riescono a cuocere più velocemente, rilasciando anche parte della loro umidità, e l’impasto diventa croccante senza bruciare, raggiungendo così l’equilibrio perfetto.

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Alfa Base per Moderno 1 Pizza Hai un piccolo terrazzo e non sai dove poggiare il tuo forno?: Alfa ti da la soluzione! La nuova base è comodissima da trasportare nella tua macchina. Montare la base del tuo forno è facile e veloce: avvita le 4 gambe al ripiano, monta le 4 ruote, infine poggia il forno sopra e avvita i 4 piedini alla base del forno.

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Il Set Pale Alfa Forni, le prime pale estendibili al mondo! Tutte le teste sono dotate di un connettore a cui poter collegare il manico e le prolunghe in dotazione. Tutti gli strumenti del Kit sono certificati per uso alimentare e selezionati in base ai più alti standard di qualità. Il set pale Alfa è un kit pale per pizza che comprende tutti gli strumenti necessari per utilizzare il forno domestico. Il set pale Alfa è la soluzione ideale per chi ha appena deciso di acquistare un forno domestico e vuole iniziare a mettere alla prova le sue abilità di pizzaiolo. Si compone infatti di strumenti di alta qualità che costituiscono tutto l’occorrente per utilizzare al meglio il proprio forno domestico, di qualunque tipo si tratti. Proprio come la pala per pizza, anche il palino, il muovi braci e la spazzola si possono regolare in lunghezza, poiché sono composti da diverse parti che vanno avvitate l’una sull’altra, dandoti così la possibilità di scegliere la lunghezza di ogni strumento.

La cottura al forno non è mai statacosì facile e così succosa! Gli amanti del barbecue scopriranno quanto sia facile controllare tutto il calore durante la cottura. Con “Bbq 500”, il forno Alfa diventa un barbecue dotato di potenza e di controllo per cuocere alla fiamma e alla brace, fino a 500°C, sia nei forni a gas sia nei forni a legna, per cotture più rapide oppure con il metodo a cottura lenta e controllata a sportello chiuso. L’utilizzo dello sportello ti permette di insaporire le pietanze sfruttando i fumi prodotti dalla cottura che rimangono chiusi e non si disperdono nell’aria. La cottura indiretta permette di mantenere le carni succose e tenere, senza disidratarle. Con i forni Alfa puoi ottenere due differenti cotture: la cottura diretta e quella indiretta.

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