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Chianti Classico DOCG Castello Banfi

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Il Chianti Classico DOCG Castello Banfi si presenta con un colore rosso rubino intenso, tipico dei vini prodotti nella regione del Chianti. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori floreali di violetta e sfumature speziate di pepe nero e cannella. In bocca è equilibrato e armonioso, con una piacevole freschezza e tannini morbidi. Emergono sapori di frutta rossa, arricchiti da accenni di tabacco e liquirizia, con un finale persistente e leggermente ammandorlato.

Maggiori dettagli
gradazione
13.00%
Formato
0.75 L
Vitigno
Sangiovese

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Region
Chianti Classico DOCG Castello Banfi

Chianti Classico DOCG Castello Banfi prezzo e offerte online

Il Chianti Classico DOCG Castello Banfi è prodotto nella regione del Chianti, situata nel cuore della Toscana. Il territorio del Chianti Classico è caratterizzato da colline ondulate, terreni calcarei e un clima mediterraneo che favorisce la coltivazione delle viti. I vigneti da cui proviene il vino Castello Banfi si trovano a un'altitudine compresa tra i 150 e i 400 metri sul livello del mare, e godono di un'esposizione ottimale al sole. Dal punto di vista agronomico, i vigneti sono coltivati seguendo rigorose pratiche di gestione sostenibile del suolo e delle risorse idriche. Le viti utilizzate per la produzione del Chianti Classico Castello Banfi sono principalmente Sangiovese, il vitigno principale della zona, ma possono essere presenti anche altri vitigni autorizzati come Canaiolo, Colorino e Merlot. Il processo di produzione del vino inizia con la vendemmia manuale delle uve, che vengono selezionate con cura per garantire la massima qualità. Dopo la pigiatura e la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere di varie dimensioni, dove avviene la maturazione e l'armonizzazione dei sapori e degli aromi. Il periodo di affinamento può variare a seconda delle caratteristiche del vino e delle scelte enologiche dell'azienda. Il Chianti Classico Castello Banfi è un'eccellenza enologica che rappresenta la tradizione e l'innovazione della viticoltura toscana, offrendo un'espressione autentica del territorio e delle sue uve.
Maggiori Informazioni
ConservazioneConservare tra 14-18°C
gradazione13.00%
denominazione vinoChianti Classico DOCG
LuogoProdotto in Italia.
AllergeniContiene solfiti
VitignoSangiovese
Formato0.75 L

Abbinamenti

Il Chianti Classico DOCG Castello Banfi è un vino rosso di grande struttura e complessità, che si sposa perfettamente con piatti della tradizione toscana. Un primo abbinamento ideale potrebbe essere con un piatto di pappardelle al ragù di cinghiale. La consistenza del ragù, con la sua carne selvaggia e saporita, si lega perfettamente con la struttura del Chianti Classico, creando un equilibrio di sapori molto piacevole. Un altro abbinamento interessante potrebbe essere con un piatto di bistecca alla fiorentina. La carne rossa, cotta sulla brace e servita al sangue, esalta le note di frutta rossa e le sfumature speziate del vino, creando un connubio di sapori molto intenso. Infine, il Chianti Classico si abbina molto bene anche con formaggi stagionati, come il pecorino toscano. Il gusto deciso e leggermente piccante del formaggio contrasta con la morbidezza del vino, creando un contrasto di sapori molto interessante. Ricorda sempre che l'abbinamento cibo-vino è molto personale e dipende dai gusti di ciascuno. Quindi, sperimenta e trova l'abbinamento che ti soddisfa di più.

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