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Chianti DOCG Banfi

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Il Chianti DOCG Banfi si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori floreali di violetta e sfumature speziate di pepe nero e cannella. In bocca è equilibrato e armonico, con una piacevole freschezza e tannini morbidi. Emergono sapori di frutta rossa, con una leggera nota di vaniglia e un finale persistente e piacevolmente speziato.

Maggiori dettagli
gradazione
13.00%
Formato
0.75 L
Vitigno
Sangiovese

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Region
Chianti DOCG Banfi

Chianti DOCG Banfi prezzo e offerte online

Il Chianti DOCG Banfi è prodotto nella regione del Chianti, situata in Toscana, tra le città di Firenze e Siena. Questa zona è caratterizzata da un paesaggio collinare, con terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino le sue caratteristiche distintive. I vigneti da cui proviene il Chianti Banfi si trovano a un'altitudine compresa tra i 150 e i 400 metri sul livello del mare, godendo di un clima mediterraneo con escursioni termiche significative tra il giorno e la notte. Queste condizioni favoriscono la maturazione ottimale dell'uva Sangiovese, che costituisce la base di questo vino, insieme ad altre varietà tradizionali come il Canaiolo e il Merlot. Il processo di produzione del Chianti Banfi inizia con la vendemmia manuale delle uve, seguita dalla pigiatura e dalla fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere di varie dimensioni per un periodo di almeno 12 mesi, conferendo complessità e struttura al vino. Il Chianti Banfi è un vino che riflette fedelmente il territorio da cui proviene, grazie alle caratteristiche del suolo e al clima che influenzano la crescita dell'uva e il suo sviluppo in vino.
Maggiori Informazioni
ConservazioneConservare tra 14-18°C
gradazione13.00%
denominazione vinoChianti DOCG
LuogoProdotto in Italia.
AllergeniContiene solfiti
VitignoSangiovese
Formato0.75 L

Abbinamenti

Il Chianti DOCG Banfi è un vino rosso toscano di grande struttura e complessità, che si sposa perfettamente con piatti della tradizione toscana e italiana in generale. Un primo abbinamento ideale potrebbe essere con un piatto di pasta al ragù di cinghiale. Il gusto robusto e selvaggio del cinghiale si bilancia perfettamente con la struttura del Chianti, creando un connubio di sapori molto piacevole. Un altro abbinamento interessante potrebbe essere con una bistecca alla fiorentina. La carne rossa, cotta sulla brace, esalta le note di frutta rossa e spezie del vino, creando un equilibrio perfetto tra i sapori. Per quanto riguarda i formaggi, il Chianti DOCG Banfi si abbina bene con formaggi stagionati come il Pecorino Toscano. Il gusto deciso e leggermente piccante del formaggio si sposa bene con le note di frutta rossa e spezie del vino. Infine, per un abbinamento un po' più audace, potrebbe essere interessante provare il Chianti DOCG Banfi con un piatto di funghi porcini trifolati. I funghi, con il loro sapore terroso e intenso, possono creare un contrasto interessante con le note fruttate e speziate del vino.

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